Decora Velly Decor Spray – Violetto (100 ml)

L'essenziale da ricordare

• Effetto velluto profondo e omogeneo per entremets gelati, semifreddo e gelati.

• Tinta viola intensa, ideale per creazioni moderne e audaci.

• Aerosol 100 ml facile da usare per finiture perfette.

• Formula a base di oli vegetali, coloranti E170, E132, E122* e emulsionante E322 (girasole).

* E122 : può avere effetti indesiderati sull’attività e l’attenzione dei bambini.

Descrizione

Il Velly Decor Spray Violet di Decora offre un effetto velluto raffinato e uniforme sui vostri dessert gelati. La sua tonalità viola conferisce una finitura originale ed elegante, perfetta per creazioni contemporanee o tematiche.
Progettato per i pasticceri professionisti e appassionati, questo spray si applica facilmente sui prodotti usciti dal congelatore, garantendo una texture opaca, morbida e lussuosa.

Caratteristiche tecniche

• Capacità : 100 ml.

• Finitura : velluto opaco.

• Supporto : entremets gelati, semifreddo, gelati.

• Utilizzo : su superficie fredda o congelata.

• Origine : Italia.

• Resa : circa 2-4 entremets a seconda della dimensione e del colore desiderato.

Ingredienti (Violetto)

Grassi vegetali (olio di palmisto, olio di cocco), colorante: E170 ; emulsionante: E322 (girasole) ; coloranti: E132, E122* ; propellenti: E943a, E944, E943b.
* E122 può influenzare negativamente l'attività e l'attenzione dei bambini.

Dichiarazione nutrizionale media (per 100 g)

Energia 1935,90 kJ / 470,90 kcal ; Grassi 52,30 g, di cui acidi grassi saturi 49,72 g ; Carboidrati < 0,1 g, di cui zuccheri < 0,1 g ; Proteine < 0,1 g ; Sale < 0,1 g.

Modalità d’uso

1. Raffreddare il dessert nel congelatore prima dell'uso.

2. Agitare energicamente lo spray per diversi secondi.

3. Spruzzare a 20–25 cm di distanza con passate leggere e incrociate per un effetto uniforme.

4. Lasciare stabilizzare al freddo prima della presentazione o decorazione finale.

Consigli d'uso

• Applicare su dessert ben congelati per garantire l'adesione del velo.

• Pulire l'ugello dopo ogni uso.

• Per un viola più profondo, applicare più strati leggeri.

• Evitare ambienti troppo umidi che alterano la texture velluto.

Conservazione & precauzioni

• Contenitore sotto pressione: non forare né esporre a calore o fiamme.

• Conservare in un luogo fresco, asciutto e ventilato.

• Leggere le istruzioni di sicurezza prima dell'uso.

• Tenere fuori dalla portata dei bambini.

• Uso alimentare professionale raccomandato.

Perché adottarlo?

• Effetto velluto professionale immediato senza attrezzature complesse.

• Colore viola vibrante, perfetto per torte tematiche, artistiche o di alta gamma.

• Finitura omogenea e duratura, adatta a tutte le creazioni ghiacciate.

Dai alle tue creazioni un tocco moderno e raffinato con il Velly Decor Spray Violet 100 ml – la soluzione perfetta per un effetto velluto intenso e professionale in un solo gesto.