Pasta Pura di Nocciole Tostate – 1 kg

Sosa Ingredients – Rif: 40371

Offrite alle vostre creazioni un sapore potente e autentico grazie a questa pasta 100 % professionale composta al 98 % da nocciole finemente tostate. Firmata Sosa, garantisce un'intensità aromatica eccezionale senza zuccheri aggiunti, senza olio di palma e totalmente compatibile con un'alimentazione vegana.

I punti di forza della pasta di nocciole Sosa

• 98 % di nocciole tostate per una ricchezza gustativa incomparabile

• Senza zuccheri aggiunti, senza olio di palma

• Texture liscia e cremosa, facile da incorporare

• Adatta a diete vegane e vegetariane

• Prodotta da un'azienda certificata B Corporation

• Ingrediente professionale altamente concentrato per una dosatura ottimale

Applicazioni professionali

Questa pasta è ideale per:

• Creme pasticcere o da spalmare

• Mousse e dessert

• Gelati e semi-sorbetti

• Caramelle e cioccolatini

• Praline, torrone e farciture cremose

• Pasticceria, biscotti, torte e salse golose

Modalità d’uso

Incorporare direttamente nelle preparazioni secondo l'intensità aromatica desiderata. La sua dosatura è libera grazie all'elevata concentrazione, permettendo un controllo perfetto di sapori e consistenze.

Caratteristiche tecniche

• Formato: barattolo da 1 kg

• Riferimento produttore: 40371

• Ingredienti: nocciole tostate (98 %), lecitina di soia (E322)

• Origine: naturale, senza additivi superflui

• Conservazione: a temperatura ambiente in luogo asciutto

• Adatto al lavoro a freddo e a caldo

• Prodotto non zuccherato, non salato

Composizione e allergeni

• Ingredienti : 98 % nocciole tostate, emulsionante: lecitina di soia

• Allergeni : contiene soia e frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, anacardi, pecan, pistacchi, macadamia)

• Può contenere tracce di uova, arachidi, latte e di semi di sesamo

Perché scegliere questa pasta Sosa?

Prodotta da un'azienda impegnata, questa pasta di nocciole garantisce una qualità costante, una tracciabilità impeccabile e una formulazione pulita e concentrata, perfetta per chef esigenti. Esalta tutte le ricette, dolci e salate, con una nota rotonda, tostata e intensa.