Stampo in silicone Pavoflex YOGA PX4375 di Antonio Bachour
Trasforma le tue creazioni culinarie con lo stampo in silicone Pavoflex YOGA PX4375, progettato dal famoso pasticcere Antonio Bachour. Questo stampo di fascia alta combina il know-how italiano e la tecnologia avanzata nel silicone liquido per uso alimentare, offrendo flessibilità e durata per molte applicazioni professionali.
Caratteristiche principali:
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Materiale: silicone liquido platino (LSR) per uso alimentare al 100%, progettato per una durata e una precisione eccezionali.
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Design: serie YOGA, con cavità rotonde e dettagliate, ideali per l'uso professionale nella cottura al forno, nel congelamento e nella presentazione innovativa dei dolci.
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Facilità d'uso: le proprietà antiaderenti superiori eliminano la necessità di lubrificazione, acqua calda o fiamma ossidrica per sformare, garantendo un facile rilascio delle tue creazioni.
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Resistenza alla temperatura: Da -40ºC a +280ºC, adatto per l'uso in forno, congelatore e microonde.
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Elevata durata: supporta fino a 3000 usi senza perdere la forma o le qualità antiaderenti.
Specifiche del prodotto:
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Dimensioni del Moule : 400 mm x 300 mm
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Dimensioni delle cavità: Ø60 mm x h42 mm
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Volume per cavità: 106 ml
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Numero di cavità: 20
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Serie: Pavoflex
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Modello: YOGA PX4375
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Marca: Pavoni
Questo stampo versatile è ideale per creare un'ampia varietà di dessert delicati e di qualità professionale. Il suo design rotondo e dettagliato consente agli chef di realizzare presentazioni impressionanti, sia per pasticcini, cioccolatini o dessert surgelati. Costruito per soddisfare le esigenze delle cucine professionali, YOGA PX4375 è uno strumento durevole e affidabile per risultati di alta qualità.
Migliora le tue presentazioni di dessert con il Pavoflex YOGA PX4375 di Antonio Bachour, portando l'essenza della moderna arte pasticciera nelle tue creazioni culinarie.
