Stampo per grandi barchette

Lo stampo per grandi barchette Silikomart reinventa la merenda in formato grande. Le sue 9 cavità a forma di barchetta sono adatte sia per biscotti farciti che per mini crostatine e entremets individuali. In silicone Platinium flessibile, garantisce uno sformaggio netto e un uso duraturo, dal forno al congelatore.

Caratteristiche

• 9 cavità a forma di barchetta
• Dimensioni per cavità: 10 x 4,4 x 1,5 cm
• Volume totale: 360 ml
• Silicone Platinium, senza bisfenolo A
• Resistente da -60 °C a +230 °C
• Compatibile con forno, microonde, frigorifero, congelatore e lavastoviglie

Consigli d'uso

Lavate lo stampo prima del primo utilizzo. Posatelo su una teglia rigida prima di farcire per facilitare il trasporto in forno o nel congelatore. Farcite con pasta, ganache o crema fruttata, poi livellate a filo per barchette regolari. Sformate dopo la cottura raffreddata o dopo il completo raffreddamento per bordi netti.

Domande frequenti

Quali sono le dimensioni delle barchette?
Ogni cavità misura 10 x 4,4 x 1,5 cm, per un volume totale di 360 ml sulle 9 impronte.

Cosa si può realizzare con questo stampo?
Biscotti a forma di barchetta farciti, mini crostatine, entremets e creme individuali. Il silicone può andare dal forno al congelatore.

È necessario ungere lo stampo in silicone?
No. Il silicone Platinium è antiaderente: basta sformare il prodotto raffreddato o congelato.

Per approfondire

Scoprite la gamma Silikomart e i nostri stampi per entremets.