Nouvelle Vague: la torta rettangolare 3Design
Il kit Nouvelle Vague unisce uno stampo rettangolare innovativo e un cerchio per torta micro-forato della collezione 3Design: base sablée cotta uniformemente da un lato, farcitura scolpita dall’altro, per una torta contemporanea assemblata come un dessert.
Caratteristiche
- Kit: stampo in silicone rettangolare + telaio per torta micro-forato
- Collezione 3Design Silikomart
- Compatibile con forno, frigorifero e surgelazione
- Torta rettangolare dal design contemporaneo
Consigli d’uso
Cuocete il fondo nel telaio forato posato su tappetino traforato per un sablé dritto e dorato. Versate la farcitura nello stampo in silicone, surgelate, sformate e posate sulla base: l’assemblaggio a freddo garantisce linee nette. Il formato rettangolare si taglia in porzioni regolari con coltello caldo.
Da notare: rispettare la coppia base-farcitura del kit: i due elementi sono calibrati per incastrarsi, qualsiasi base alternativa richiederà un ritaglio.
Domande frequenti
Qual è la differenza con una torta classica?
La farcitura è stampata e surgelata separatamente, poi posata: finitura da dessert su base di torta.
Quale pasta per il telaio forato?
Pasta sablée fredda stesa a 2 mm, vedi i nostri stampi per torte.
Quali finiture applicare?
Velluto o glassa sulla parte stampata, ispirazione dalle torte e tartellette.
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
