Moule Silicone Pavoflex Pomponette
Realizza raffinate creazioni di pasticceria con lo stampo Pomponette Pavoflex, ideale per preparazioni eleganti e creative.
Caratteristiche :
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Dimensioni della cavità: diametro 36 mm x altezza 17 mm.
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Volume : 15 ml per cavità.
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Capacità : 104 impronte.
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Materiale: silicone alimentare di alta qualità, flessibile e antiaderente.
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Formato: 600 x 400 mm, adatto per lastre professionali standard.
Usi:
Questo stampo è ideale per creazioni dolci e salate:
- Piccoli bocconcini dolci: ganaches, mousse, gelatine.
- Mini-dessert eleganti: dessert individuali, inserti per torte.
- Creazioni salate: antipasti, puree surgelate o gelatine di verdure.
Benefici :
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Resistenza termica: resiste a temperature che vanno da -40°C a +280°C.
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Rilascio facile: grazie alla flessibilità del silicone, ottieni forme perfette senza sforzo.
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Pulizia semplificata: lavabile in lavastoviglie o pulito a mano con un panno morbido.
Consigli per l'uso:
- Preparate la vostra preparazione e riempite ogni cavità utilizzando una sac à poche per la massima precisione.
- Riponete lo stampo in freezer per preparazioni surgelate oppure in forno per la cottura.
- Lasciare raffreddare o solidificare prima di sformare con cura.
Applicazioni professionali:
Progettato per pasticceri e cuochi professionisti, questo stampo garantisce un risultato impeccabile e uniforme, perfetto per le tue creazioni di alta gamma.
