Aroma Naturale di Lavanda – 50 g | Sosa
Un tocco floreale raffinato per le vostre creazioni gastronomiche
L’aroma naturale di lavanda Sosa offre un profumo delicato ed elegante, ideale per apportare una nota floreale ai vostri dessert, creme, sorbetti o creazioni liquide. Il formato da 50 g è perfettamente adatto ad artigiani, pasticceri e cioccolatieri che desiderano sfruttare la finezza di questa pianta simbolica nelle loro composizioni.
Caratteristiche tecniche
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Contenuto : 50 g
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Riferimento prodotto : 40406
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Aspetto : liquido fluido leggermente viscoso
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Profumo : floreale, dolce e equilibrato
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Texture: miscibile in ambienti acquosi e grassi
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Dosaggio raccomandato: 0,2 g/kg (≈ 6 gocce/kg)
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Certificazioni: Clean Label, Vegan, Senza OGM
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Conservazione: tra 15°C e 25°C, in luogo asciutto, al riparo dalla luce
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Durata di conservazione: 24 mesi (confezione chiusa)
Ingredienti
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Zucchero invertito
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Glicerina (E422)
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Estratto naturale di lavanda
Vantaggi del prodotto
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Aroma 100% naturale senza additivi inutili
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Compatibile con ambienti acquosi e fino al 95% di grassi
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Ideale per la pasticceria floreale, la confetteria o le bevande artigianali
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Formula concentrata a basso dosaggio
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Profumo stabile a caldo e a freddo
Applicazioni consigliate
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Gelati e sorbetti floreali
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Creme e mousse aromatizzate alla lavanda
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Ganache, inserti e coperture delicate
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Sciroppi fatti in casa e cocktail originali
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Cioccolatini ripieni o paste di frutta floreali
Modalità d’uso
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Agitare bene la bottiglia prima dell'uso
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Incorporare nella fase liquida della ricetta
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Dosaggio consigliato: 0,2 g/kg, ovvero circa 6 gocce
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Non consumare puro – prodotto destinato ai professionisti
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