Stampo Stile Saint-Honoré di Cédric Grolet (scegli il modello)

Stampi in silicone stile Saint-Honoré - Cédric Grolet - Pavoni

Descrizione del prodotto

Esalta le tue creazioni di pasticceria con lo Stampo Façon Saint-Honoré progettato dal talentuoso chef Cédric Grolet in collaborazione con Pavoni. Questo stampo in silicone offre una reinterpretazione moderna del famoso dolce Saint-Honoré, permettendoti di creare torte dalla forma impeccabile, nel rispetto della tradizione della pasticceria francese. Ideale per eventi speciali o creazioni individuali, questo stampo ti garantisce un risultato professionale e raffinato.

Ogni stampo è progettato per garantire la massima precisione alle tue preparazioni, con facile rilascio grazie al suo design in silicone di alta qualità. Dai libero sfogo alla tua creatività con questo stampo ispirato ad uno dei più grandi pasticceri del mondo.

Modelli disponibili:

• 1 cavità:

  • Dimensioni: Ø 180 mm xh 56 mm
  • Capacità: 1000 ml

• 12 cavità:

  • Dimensioni: Ø 72 mm xh 40 mm
  • Volume: 100 ml (per cavità)

• 30 cavità:

  • Dimensioni: Ø 40 mm xh 25 mm
  • Volume: 20 ml (per cavità)

Caratteristiche tecniche :

• Resistenza termica: Resiste a temperature da -40°C a +250°C, che lo rende perfetto per cucinare e congelare.
• Materiale: silicone alimentare di alta qualità, che garantisce un rilascio perfetto e un uso duraturo.
• Facilità di pulizia: lavabile a mano o in lavastoviglie per una facile manutenzione.
• Precisione e finezza: il design unico di Cédric Grolet riproduce fedelmente le forme eleganti del Saint-Honoré.

Perché scegliere questi stampi?

• Design esclusivo: Creato da Cédric Grolet, uno dei pasticceri più rinomati al mondo.
• Versatilità: Ideale per creazioni individuali, dessert surgelati o cotti o anche per dessert da condividere.
• Risultati professionali: progettati per garantire una presentazione impeccabile e un elevato livello di dettaglio, questi stampi ti permetteranno di stupire i tuoi ospiti o clienti.
• Ispirazione infinita: che tu sia un pasticciere amatoriale o professionista, questi stampi sono perfetti per dare libero sfogo alla tua creatività.

Uso consigliato:

1. Ripieno: riempi le cavità dello stampo con la tua preparazione (crema, mousse, pasta, ecc.).
2. Cuocere o congelare: cuocere o congelare a seconda della ricetta.
3. Rimozione: Grazie al silicone antiaderente, sforma facilmente le tue creazioni per un risultato pulito e preciso.
4. Pulizia: passalo sotto l'acqua calda con un detergente delicato o in lavastoviglie.