Pavoni Cédric Grolet - Stampo Trompe l'œil Nocciole (Doppio Stampo in Silicone 8 Impronte)
Entra nell’universo dell’illusione culinaria con il Stampo Trompe l'œil Nocciole di Pavoni, progettato dal celebre chef pasticcere Cédric Grolet. Questo doppio stampo in silicone offre 8 impronte che permettono di ricreare l’aspetto fedele di una nocciola, aggiungendo un tocco di eleganza e originalità alle tue creazioni di pasticceria. Questo stampo è ideale per porzioni individuali in 3D, permettendo di sorprendere visivamente offrendo al contempo un’esperienza gustativa eccezionale.
Cédric Grolet, eletto Miglior Pasticcere del Mondo 2018, ha progettato questa collezione di stampi "trompe l'œil" per Pavoni, comprendente anche modelli che rappresentano castagne e limoni. Ognuna delle impronte è minuziosamente lavorata per catturare i dettagli sottili e dare vita a dessert di un realismo stupefacente.
Caratteristiche Tecniche
- Dimensioni per impronta: Diametro 5,4 cm x Altezza 6 cm
- Dimensioni dello stampo intero: 30 cm x 17,5 cm
- Capacità per impronta: 82 ml
- Numero di impronte: 8 impronte in 3D
- Materiale: Silicone alimentare antiaderente di alta qualità
- Resistenza alle temperature: -40°C a +250°C
- Manutenzione: Compatibile con lavastoviglie
Punti di Forza
- Design Autentico: Ogni impronta riproduce fedelmente i dettagli di una nocciola, per dessert unici che impressionano per il loro realismo.
- Silicone Premium: Realizzato in silicone alimentare di alta qualità, questo stampo garantisce una flessibilità ideale per uno sformo facile e una lunga durata.
- Versatilità Termica: Questo stampo può essere utilizzato sia per preparazioni fredde (gelati, mousse) che calde, rendendo le tue creazioni tanto versatili quanto innovative.
- Facile da Pulire: Compatibile con lavastoviglie, può anche essere risciacquato con acqua calda e sapone delicato per una pulizia rapida ed efficace.
Consigli d’Uso
- Effetto Trompe l'œil: Per un risultato visivo sorprendente, applica una glassa o spruzza velluto alimentare per ricreare la texture naturale della nocciola.
- Sformatura Perfetta: Grazie alla sua flessibilità, il silicone permette uno sformo senza intoppi. Premi leggermente ogni impronta per liberare facilmente le tue creazioni.
- Idee di Presentazione: Questo stampo è perfetto per dessert individuali trompe-l'œil o semifreddi. Puoi anche usarlo per preparazioni a base di cioccolato, gelatine o caramello.
Collezione Cédric Grolet x Pavoni
La collezione esclusiva "Trompe l'œil" di Pavoni, ideata da Cédric Grolet, propone stampi in silicone per ricreare frutti e noci in 3D. Oltre a questo stampo nocciola, da Patissland troverai stampi dedicati a limoni e castagne, ciascuno con un livello di dettaglio impressionante per creazioni di pasticceria di straordinario realismo.
Aggiungi un tocco di magia e innovazione ai tuoi dessert con il Stampo Trompe l'œil Nocciole di Pavoni by Cédric Grolet. Questo stampo di qualità professionale è un must per ogni pasticcere o appassionato che desidera stupire con creazioni artistiche e uniche.
