Stampo Mango 600 ml Silikomart – Trompe-l’œil Professionale
Stampo silicone mango 600 ml Silikomart
Lo stampo Mango 600 ml Silikomart è uno stampo in silicone platino progettato per realizzare un entremets spettacolare a forma di mango realistico. Ideale per pasticceri professionisti e appassionati esigenti, permette di creare un dessert trompe-l’œil di alta gamma, perfetto per vetrine, ristoranti ed eventi.
Con la sua capacità di 600 ml, questo stampo è perfettamente adatto per realizzare un entremets individuale da condividere (6-8 porzioni a seconda del taglio). Il suo design riproduce le curve naturali del frutto per un risultato visivo moderno ed elegante.
Un effetto trompe-l’œil ultra realistico
Grazie ai suoi dettagli sottili e alla forma organica, questo stampo permette di realizzare:
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Entremets mango passion
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Bavarese esotiche
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Mousse fruttate
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Dessert ghiacciati
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Creazioni con spray velluto o glassa a specchio
Il risultato è ottimale con uno spray velluto sfumato giallo/arancione per riprodurre l’aspetto naturale del frutto.
Silicone platino ad alte prestazioni
Realizzato in silicone platino 100% alimentare, lo stampo garantisce:
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Sformatura perfetta senza rotture
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Resistenza alle temperature da -60°C a +230°C
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Utilizzo compatibile con congelatore, forno e cella di surgelazione
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Lunga durata
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Flessibilità e stabilità professionale
È adatto sia per la pasticceria fredda che per le preparazioni cotte.
Caratteristiche tecniche
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Marca: Silikomart
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Modello: Mango
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Capacità: 600 ml
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Materiale: Silicone platino alimentare
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Intervallo di temperatura: -60°C / +230°C
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Utilizzo: entremets, mousse, bavarese, dessert gelato
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Pulizia: compatibile con lavastoviglie
- Dimensioni : 155x114 h 58 mm | 600 ml
Ideale per
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Pasticceri professionisti
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Ristoranti gastronomici
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Concorso di pasticceria
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Creazioni boutique premium
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Carte stagionali esotiche
Perché scegliere lo stampo Mango Silikomart?
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Design moderno e di tendenza
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Finitura professionale
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Perfetto per i dessert signature
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Marchio riconosciuto a livello mondiale
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Risultato di alta gamma garantito
