SILIKOMART · GAMMA CLASSIC
Madeleine, classiche, mini o XL
Tre formati del guscio iconico
Lo stampo Madeleine della gamma Classic è disponibile in tre varianti: classica (9 cavità, 270 ml), mini (15 cavità, 150 ml) e XL (4 cavità, 380 ml). Il silicone flessibile garantisce un facile sformatura e una cottura uniforme della forma a guscio.
Caratteristiche principali
9 / 15 / 4
Cavità a seconda del formato
Classic
Gamma
Silicone
Materiale
Utilizzi consigliati
- Madeleine classiche per la merenda
- Mini-madeleine per buffet e confezioni regalo
- Madeleine XL per una porzione generosa
Da notare: non riempire le cavità fino all'orlo: lasciare un incavo di circa 2 mm sotto il bordo evita fuoriuscite durante la cottura.
Scheda tecnica
| Materiale | Silicone alimentare, resistente da -60 °C a +230 °C |
| Classica | 9 cavità, 68 x 45 x h17 mm, 270 ml |
| Mini | 15 cavità, 44 x 34 x h10 mm, 150 ml |
| XL | 4 cavità, 50 x 28 x h19 mm, 380 ml (95 ml/pezzo) |
| Manutenzione | Lavastoviglie |
Domande frequenti
Quale formato scegliere per una merenda classica?
Il formato da 9 cavità, 270 ml in totale, il più versatile.
Il formato mini è adatto ai buffet?
Sì, 15 mini-madeleine per teglia, ideale per confezioni regalo e buffet.
Qual è la capacità del formato XL?
4 cavità da 95 ml ciascuna, per un totale di 380 ml.
Per saperne di più
Scopri la gamma Silikomart e gli stampi per entremets.
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