Stampo in Silicone Limone 3D – Delizia al Limone – Silikomart
Realizza dessert trompe-l'œil sorprendenti con lo stampo Delizia al Limone di Silikomart. Questo stampo della gamma 3D Design permette di riprodurre con incredibile precisione la forma e la texture di un limone maturo. Il suo bordo interno speciale consente di dare una base leggermente arrotondata alle tue creazioni, per un risultato tridimensionale perfetto senza alcuna linea di demarcazione visibile.
L'innovazione 3D Design di Silikomart
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Realismo Assoluto: Ogni cavità è progettata per imitare la buccia del limone, offrendo un supporto ideale per una glassa a specchio o uno spray vellutato giallo.
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Silicone Platino di Alta Qualità: Prodotto in Italia, questo silicone alimentare è flessibile, antiaderente e non emette odori.
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Resistenza Estrema: Questo stampo è un vero strumento versatile, capace di passare senza problemi dal congelatore al forno. Resiste a temperature da -60°C a +230°C.
Caratteristiche Tecniche e Dimensioni
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Dimensioni di una cavità: 85 mm x 59 mm
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Altezza: 42 mm
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Numero di cavità: 6
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Volume per impronta: 106 ml (formato ideale per dessert individuali)
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Volume totale: 636 ml
Consigli degli esperti Patissland per un Trompe-l'œil perfetto
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Montaggio a rovescio: Per un inserto perfetto, usa uno stampo per inserti più piccolo o dosa il tuo cuore di frutta al centro della mousse al limone.
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Sformatura: Per preservare i dettagli della buccia, il dessert deve essere congelato al cuore (minimo -18°C). La flessibilità del silicone Silikomart garantisce una rimozione facile senza strappi.
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Finitura: Per un aspetto ghiacciato, usa uno spray vellutato giallo. Per un aspetto "frutto fresco", opta per una glassa a specchio giallo limone.
