Stampo Silicone Fiore Grazia Ø 22 x H 5,5 cm – Silikomart Professional
Lo stampo Grazia trasforma un semplice dessert in un pezzo forte che si impone visivamente senza sforzo. La sua forma floreale scolpita, profonda e regolare, crea rilievi netti che catturano la luce e valorizzano tutte le finiture: glassa a specchio, spray velluto, polveri perlate o ganache satinata.
Senza tecniche complesse né decorazioni interminabili, una sola colata basta per ottenere un fiore perfettamente formato. È la promessa di un risultato professionale accessibile, sia in cucina di ristorante che in laboratorio di pasticceria.
Pensato per entremets gelati, crostate moderne, torte cotte o composizioni di frutta, Grazia permette di integrare facilmente un inserto centrale. La forma circolare cava si porziona armoniosamente, offrendo a ogni ospite la stessa consistenza e la stessa esperienza gustativa.
Caratteristiche professionali
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Stampo rotondo forma fiore moderno
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Dimensioni: Ø 22 cm x H 5,5 cm
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Volume: 1450 ml
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Compatibile con inserti: Multi-Inserto Round (20.405.13.0065)
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Utilizzo: entremets, torte cotte, crostate moderne, dessert gelati
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Texture floreale profonda che offre un risultato netto senza decorazioni aggiuntive
Qualità Silikomart
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Silicone alimentare 100% platino
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Resiste da -60°C a +230°C
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Adatto a forno, congelatore, microonde, frigorifero
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Sformatura impeccabile, senza ingrassaggio
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Senza BPA, senza PFAS
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Facile da pulire e durevole (lavabile in lavastoviglie)
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Made in Italy
