Kit Tarte Paradis 80 mm - Silikomart Professional
Una presentazione raffinata per creazioni paradisiache
Lasciati sedurre dal Kit Tarte Paradis 80 mm di Silikomart Professional, un must per torte moderne, eleganti e piene di carattere. Questo kit è appositamente progettato per pasticceri esigenti che desiderano valorizzare la loro vetrina con creazioni sofisticate dalle forme originali.
Contenuto del kit
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6 cerchi da cottura in materiale termoplastico indeformabile (Ø 80 mm h 20 mm), perfetti per realizzare una pasta sablée croccante e uniforme.
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1 stampo in silicone con 6 cavità (Ø 70 mm h 11 mm), che permette di modellare inserti cremosi, mousse o ganache dalle forme morbide e arrotondate.
Vantaggi del prodotto
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Cottura omogenea grazie ai cerchi perforati antiaderenti e inossidabili.
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Design unico e contemporaneo, per torte degne di un grande chef.
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Alta stabilità termica, utilizzabile in forno e congelatore.
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Ideale per associazioni di texture, tra croccante, fondente e mousse leggera.
Utilizzi consigliati
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Torte moderne individuali
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Dessert al piatto
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Creazioni per eventi (matrimoni, vetrine)
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Inserti originali per entremets
Caratteristiche tecniche
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Dimensione del cerchio : Ø 80 mm - Altezza : 20 mm
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Dimensione cavità silicone : Ø 70 mm - Altezza : 11 mm
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Volume per cavità : 37 ml
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Volume totale : 222 ml
Manutenzione & consigli
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Compatibile con lavastoviglie
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Resiste a temperature da -60°C a +230°C
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Non utilizzare su fiamma diretta
