KIT 6 Tartelettes FIORE ø80mm

Kit Anello Tarte Fleur Ø80 mm – Silikomart Professional

Una torta che fiorisce con eleganza

Offrite alle vostre creazioni di pasticceria un tocco di poesia con il Kit Anello per Torta Fiore Ø80 mm, ispirato dal celebre dessert "Mon Koeur" di Christophe Michalak. Questo kit di alta gamma di Silikomart Professional unisce prestazioni tecniche e un'estetica floreale raffinata per sublimare le vostre torte moderne.

Contenuto del kit

Questo kit è composto da due elementi complementari:

• 6 cerchi in materiale termoplastico indeformabile (Ø80 mm h20 mm), perfetti per una cottura omogenea dei fondi di torta.

• 1 stampo in silicone con 6 cavità (Ø74 mm h35 mm) per modellare una mousse o una crema dal design floreale spettacolare da posizionare sopra la pasta.

I cerchi microforati sono antiaderenti, inoxidabili e garantiscono una cottura perfetta con una diffusione omogenea del calore.

Caratteristiche tecniche

• Diametro delle cavità pasta frolla : Ø80 mm

• Altezza dei cerchi : 20 mm

• Diametro delle cavità in silicone : Ø74 mm

• Altezza delle cavità in silicone : 35 mm

• Volume per cavità : 90 ml

• Numero di cavità: 6

• Volume totale : 540 ml

• Utilizzo : Forno, congelatore, cella di raffreddamento rapido

• Temperature supportate : -60°C a +230°C

Ideale per quali usi?

💡 Pasticceri professionisti, chef della ristorazione o appassionati esigenti, questo kit è lo strumento perfetto per :

• Realizzare torte moderne visivamente sorprendenti

• Valorizzare le vostre vetrine con un effetto floreale

• Creare un dessert allo stesso tempo romantico, tecnico ed elegante

Perché lo adoriamo?

✨ Ispirato da uno chef di fama mondiale
🌸 Design a forma di fiore unico e raffinato
🔥 Resistenza termica eccezionale
🎯 Cottura uniforme garantita con i cerchi microforati
🇮🇹 Fabbricazione 100% italiana – Qualità Silikomart Professional

Consigli per l'uso

1. Preparate la vostra pasta frolla e foderate i cerchi TPlus+.

2. Cuocete la base in bianco.

3. Prepara la tua mousse o crémeux preferito e versalo nella cavità in silicone.

4. Sformate delicatamente, posate sulla base della vostra torta e decorate secondo la vostra ispirazione.

Contenuto della confezione

• 1 stampo in silicone 6 cavità Ø74 h35 mm

• 6 cerchi microforati Ø80 mm h20 mm

Punta sull'eleganza in fiore per le tue vetrine.