Stampo in Silicone Silikomart Ciambella XS - 18 Mini Cavità Ø34mm Xavi Donnay
Stampo in silicone professionale italiano Silikomart che riproduce la forma iconica della ciambella in formato ridotto. Il Ciambella XS sviluppato in collaborazione con il pasticcere Xavi Donnay permette di realizzare 18 mini ciambelle contemporaneamente da 12ml, perfette per dolcetti raffinati, tè pomeridiano elegante e dolci da festa con la precisione caratteristica del marchio italiano.
Specifiche tecniche
| Caratteristica | Valore |
|---|---|
| Numero di cavità | 18 |
| Diametro per cavità | Ø34 mm |
| Altezza per cavità | 16 mm |
| Volume unitario | 12 ml |
| Volume totale | 216 ml |
| Materiale | Silicone alimentare italiano |
| Resistenza termica | -60°C a +230°C |
Vantaggi del prodotto
Formato ridotto professionale adatto a porzioni singole e presentazioni di pregio
18 cavità contemporanee che ottimizzano la produttività per eventi e produzioni in serie
Forma autentica della ciambella con il foro centrale caratteristico perfettamente riprodotto
Collaborazione con il pasticcere Xavi Donnay che garantisce un disegno collaudato e funzionale
Silicone italiano di alta qualità che assicura uno sformo perfetto senza deformare i dettagli
Versatilità termica completa per preparazioni cotte e fredde
Manutenzione professionale compatibile con lavastoviglie per uso intensivo
Applicazioni creative
Mini ciambelle glassate o naturali, dolcetti per tè pomeridiano, pasticcini dolci per buffet, financier rivisitati a forma di ciambella, mousse e creme monoporzione, inserti per dolci al cucchiaio, bavarese in miniatura, gelatine e preparazioni fredde, savarin in miniatura, dolci da festa eleganti. Ideale per tè raffinati, eventi sofisticati, vetrine di negozi e servizio ristorante.
Realizzate mini ciambelle d’eccezione con questo stampo Silikomart Ciambella XS, lo strumento di riferimento italiano per creazioni in miniatura dal risultato professionale perfettamente controllato.
