Zucchero decorativo - Rosa acceso 112g

Zucchero decorativo rosa acceso PME Cake, 112 g

Uno zucchero cristallizzato color rosa acceso firmato PME Cake, per la finitura delle pasticcerie. I granelli catturano la luce e restano visibili sia su superfici chiare che scure. Formato da 112 g, adatto a un uso regolare in laboratorio come in produzione occasionale.

Applicazioni

• Decorazione di cupcake e muffin: da spolverare su una glassa ancora fresca.
• Torte e layer cake: contorno, bordo superiore o base della torta.
• Biscotti, sablé e cookies: prima della cottura su doratura, o dopo su glassa reale.
• Donuts, brownies e dessert ghiacciati: finitura rapida e uniforme.
• Tavole dolci e pezzi a tema rosa, in coordinamento con altri sprinkles.

Consigli d'uso

Applicate lo zucchero su una superficie ancora umida o appiccicosa, come crema al burro, ganache, glassa o pasta di zucchero, per una buona adesione. Su una superficie asciutta, fissate prima uno strato sottile di sciroppo o gel neutro. Versate a pioggia fine per un effetto uniforme, o a piccoli tocchi per concentrare la decorazione in una zona precisa.

Caratteristiche

• Marca: PME Cake
• Contenuto: 112 g
• Colore: rosa acceso
• Texture: zucchero cristallizzato
• Uso: decorazione, applicazione a freddo

Ingredienti

Zucchero, agenti di rivestimento (E904, E903), acqua, colorante (E120).

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g

Da notare: prodotto destinato alla decorazione. Conservare al riparo dall'umidità e dal calore, contenitore richiudibile, a temperatura ambiente. La tonalità rosa deriva da un colorante alimentare. Lo zucchero aderisce meglio su superfici fresche che su preparazioni molto grasse o calde.

Domande frequenti

Lo zucchero decorativo è commestibile?
Sì. Si tratta di uno zucchero colorato di qualità alimentare, progettato per la decorazione delle pasticcerie.

Su quali superfici aderisce meglio?
Su superfici fresche e leggermente appiccicose: crema al burro, ganache, glassa e pasta di zucchero. Su una superficie asciutta, aggiungete un po' di gel neutro o sciroppo.

Come conservarlo?
Nel suo contenitore richiudibile, al riparo dall'umidità e dal calore, a temperatura ambiente.