JEM
Bocchetta tonda n. 12
Punta tonda larga per linee marcate
La bocchetta tonda n. 12 offre un'apertura più ampia rispetto ai modelli n. 5 e n. 6, adatta per linee spesse, punti marcati e per farcire la pasta choux.
N. 012
Riferimento
Tonda
Apertura
Acciaio inox
Materiale
Caratteristiche
- Bocchetta tonda in acciaio inossidabile, riferimento 012
- Apertura ampia, senza denti né intagli
- Compatibile con un adattatore standard per sac à poche
- Si consiglia il lavaggio a mano
Nota: è preferibile lavare a mano per preservare nel tempo la regolarità del bordo della bocchetta.
Domande frequenti
Per quali utilizzi è adatta questa bocchetta?
Per linee e punti spessi, nonché per dressare la pasta choux o meringhe tonde.
Si può usare per farcire i bignè?
Sì, la sua apertura ampia è adatta per dressare la pasta choux prima della cottura.
Quale misura di sac à poche utilizzare con questo riferimento?
Si consiglia una sac à poche di dimensioni medie o grandi, per gestire comodamente i volumi di crema o impasto necessari per questa apertura.
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