Fermagli per Tasche a Bussola

Wilton

Fermagli in plastica per sac à poche Wilton

Clip in plastica per chiudere ermeticamente le sac à poche riempite

I Fermagli Wilton sono clip in plastica alimentare progettati per chiudere ermeticamente le sac à poche riempite. Indispensabili per impedire che la crema al burro, la ganache montata o la panna stabilizzata risalgano sul retro della sac à poche durante la decorazione, e per conservare una sac à poche aperta per diverse ore senza travasi.

Riutilizzabili, lavabili in lavastoviglie, compatibili con tutte le sac à poche usa e getta e riutilizzabili sul mercato. Un essenziale per i pasticceri di negozio che producono in serie cupcake e torte a strati: la sac à poche rimane pulita e la pressione di decorazione resta costante.

Punti di forza

• • Chiusura ermetica: impedisce alla crema di risalire sul retro della sac à poche durante la decorazione.
• • Plastica alimentare: senza trasferimento di sapore o odore alle preparazioni.
• • Riutilizzabili: lavabili in lavastoviglie, lunga durata.
• • Conservazione sac à poche aperta: mantiene una sac à poche riempita per diverse ore senza travasi.
• • Compatibilità universale: funzionano con tutte le sac à poche sul mercato.

Caratteristiche tecniche

• • Marca: Wilton (Stati Uniti)
• • Tipo: clip di chiusura per sac à poche
• • Materiale: plastica alimentare
• • Compatibilità: tutte le sac à poche usa e getta e riutilizzabili
• • Manutenzione: lavabili a mano e in lavastoviglie

Applicazioni consigliate

• • Decorazione a lunga durata: produzione in serie di cupcake e torte a strati senza perdite sul retro.
• • Conservazione sac à poche aperta: refrigerare una sac à poche riempita ermeticamente fino a 24 ore.
• • Decorazione ad alta pressione: chiusura netta che resiste alla forte pressione applicata sulla parte superiore della sac à poche.
• • Produzioni multicolore: preparare in anticipo più sac à poche colorate, chiuse in attesa.
• • Cake designer freelance: trasporto di sac à poche preparate in anticipo verso il luogo di lavoro.

Modalità d'uso

1. Riempimento sac à poche: riempite la sac à poche per due terzi con la vostra preparazione, eliminate l'aria verso la punta.
2. Torcimento superiore: torcete la parte superiore della sac à poche per comprimere la preparazione verso la punta e creare una zona vuota da chiudere con il fermaglio.
3. Applicazione del fermaglio: inserite il fermaglio sulla zona torcigliata, premete per chiuderlo ermeticamente.
4. Verifica: controllate che nessuna crema possa risalire premendo con forza sulla sac à poche.
5. Pulizia: rimuovete il fermaglio dopo l'uso, sciacquatelo con acqua calda. Compatibile con lavastoviglie.

Consiglio Patissland per sac à poche senza perdite

Per produzioni senza perdite sul retro della sac à poche: riempite la sac à poche al massimo per due terzi (la pressione su una sac à poche troppo piena fa scoppiare la chiusura), eliminate bene l'aria prima di chiudere, torcete la parte superiore su più giri per creare una chiusura ermetica. Il fermaglio si posiziona sulla parte torcigliata, non sulla parte riempita. Per produzioni in serie, preparate 3-4 sac à poche in anticipo, chiuse e conservate al fresco: risparmierete tempo nei cambi di colore.

Informazioni sul prodotto

• Marca: Wilton
• Tipo: fermagli/clip per sac à poche
• Materiale: plastica alimentare

Per approfondire

Completa il tuo materiale per la decorazione:

• • L'intera gamma Wilton su Patissland.
• • Esplora le nostre sac à poche.
• • Trova la bocchetta giusta nel nostro reparto bocchette per pasticceria.