DECORA · STAMPO IN POLICARBONATO
Stampo in policarbonato - Abete
2 grandi cavità a forma di abete, da assemblare per creare una figura natalizia in cioccolato
Presentazione
Lo stampo per abete in policarbonato presenta 2 grandi cavità da assemblare per creare una figura tridimensionale in cioccolato. Un formato pensato per le festività di fine anno, come elemento da vetrina o regalo goloso per Natale.
Caratteristiche
2
Cavità
85 x 105 mm
Dimensioni per cavità
275 x 175 x 20 mm
Dimensioni dello stampo
Consigli per l'uso
- Temperate accuratamente il cioccolato prima di versarlo nello stampo.
- Riempite entrambe le cavità e lasciate rassodare parzialmente.
- Assemblate le due metà prima della cristallizzazione completa, premendo leggermente i bordi.
- Lasciate rassodare completamente in frigorifero prima di sformare la figura assemblata.
Nota: lavorate le due metà in parallelo affinché raggiungano lo stesso grado di solidificazione al momento dell'assemblaggio, condizione necessaria per ottenere una saldatura pulita e invisibile.
Domande frequenti
Come si assemblano le due metà dell'abete?
Riempite entrambe le cavità, lasciate rassodare parzialmente, quindi premete leggermente i bordi l'uno contro l'altro prima della cristallizzazione completa.
Quali sono le dimensioni dell'abete una volta assemblato?
Ogni cavità misura 85 x 105 mm; una volta assemblate, le due metà formano una figura tridimensionale di questa altezza.
Questo stampo è adatto esclusivamente al Natale?
È il suo utilizzo principale, ma la forma si presta anche a qualsiasi presentazione di fine anno in cioccolateria.
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