DECORA - Bocchette
Bocchetta #230
Bocchetta da farcitura per farcire cupcake, bignè ed éclair
Presentazione
La bocchetta #230 ha una forma allungata e una punta affusolata, progettate per iniettare farciture in cupcake, bignè, ciambelle ed éclair. Realizzata in acciaio inossidabile senza saldature, si inserisce con precisione senza strappare l'impasto.
Allungata affusolata
Forma della bocchetta
Acciaio inox
Materiale
Iniezione
Funzione
Utilizzi
- Farcitura di cupcake, bignè, ciambelle ed éclair
- Iniezione di creme pasticcere, confetture, caramelli o coulis fluidi
- Punta affusolata per un inserimento preciso senza strappare il dolce
- Utilizzabile direttamente con la sac à poche, senza adattatore
Consiglio: riempite la sac à poche solo a metà per mantenere il controllo della pressione al momento di iniettare la farcitura.
Scheda tecnica
| Marca | DECORA |
| Materiale | Acciaio inossidabile senza saldature |
| Forma della bocchetta | Allungata e affusolata, speciale per farciture |
| Montaggio | Direttamente sulla sac à poche, senza adattatore |
| Confezione | Blister protettivo |
| Manutenzione | Lavaggio a mano o in lavastoviglie |
Domande frequenti
Quale consistenza della farcitura è adatta alla bocchetta #230?
Creme pasticcere, confetture lisce, caramelli e coulis fluidi passano bene. Evitate le farciture con pezzi che potrebbero ostruire la punta.
Si può usare anche per decorare oltre che per farcire?
La sua forma allungata è pensata per l'iniezione; per le decorazioni in superficie, preferite una bocchetta a stella o a fiore della gamma.
Come evitare che la farcitura fuoriesca dopo l'iniezione?
Estraete la bocchetta ruotandola leggermente e lasciate riposare il dolce per alcuni minuti prima di maneggiarlo, dando alla farcitura il tempo di stabilizzarsi.
Per saperne di più
Bocchetta a stella 1M (finiture decorative) · Tutte le bocchette · Universo DECORA
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