Tadoka Fumé 250g

TADOKA Affumicato – 250 g (circa 60 dosi) – Norohy

TADOKA è la dose giusta di affumicato, pensata da Norohy per chef, artigiani e cioccolatieri esigenti.
Sotto forma di pepite da grattugiare o sciogliere, TADOKA permette di aggiungere facilmente una nota calda e affumicata a tutte le tue preparazioni, dolci o salate.

Caratteristiche del prodotto

• Peso netto: 250g (circa 60 dosi)

• Formato: pepite da grattugiare o sciogliere

• Dosaggio consigliato: 2 a 7 dosi (1 dose = 4g) per kg di preparazione

• Ingredienti:

  • Burro di cacao (50%)

  • Peperone dolce affumicato DOP de la Vera (50%)

• Colore: marrone

• Note aromatiche: affumicate, calde, equilibrate

Vantaggi tecnici

• Origine: Provincia di Cáceres, Spagna – DOP Pimentón de la Vera

• Applicazione:

  • A caldo o a freddo

  • Da grattugiare o sciogliere

  • Ideale per cioccolateria, dessert, gelati, salse, caramelli…

• Ricetta Clean Label:

  • Senza additivi

  • Senza conservanti

  • Senza zuccheri aggiunti

• Confezione: sacchetto da 250g (circa 60 dosi)

Allergeni

Prodotto in un laboratorio che utilizza:
latte, frutta a guscio, uovo, soia, glutine

Certificazioni & impegni

• Non OGM

• Non ionizzato

• Clean Label

• Prodotto co-sviluppato con chef

• Azienda certificata B Corporation

Idee d’uso

• In una ganache al cioccolato affumicato

• Su un caramello al burro salato

• Per rivisitare un dessert al cioccolato e caffè

• Con un sorbetto ai frutti rossi, un tè affumicato o del miele

TADOKA offre un controllo perfetto della dose, senza sprechi di materia né necessità di conoscenze tecniche. Un vero risparmio di tempo e una costanza garantita in laboratorio!

Dona alle tue creazioni una firma affumicata unica!

Con TADOKA, innova con semplicità e sorprendi con il perfetto equilibrio tra dolcezza e intensità.