Pavoni PX4357 Marrone - Stampo in Silicone di Cédric Grolet
Il moules in silicone Pavoni PX4357 Marrone della linea esclusiva Cédric Grolet per Pavoni è uno strumento eccezionale per i pasticceri che desiderano realizzare creazioni uniche e autentiche. Ispirato alla forma naturale della castagna, questo stampo è perfetto per creare mono-torte o porzioni individuali che riproducono il frutto con un realismo impressionante.
Questo stampo, progettato per soddisfare le esigenze dei professionisti, permette di creare dessert raffinati ed eleganti, ideali per impressionare i vostri ospiti o clienti.
Caratteristiche Tecniche
- Dimensioni della piastra: 400 x 300 mm
- Dimensioni degli incavi: Ø 60 mm x h 35 mm
- Volume di ogni incavo: 65 ml
- Numero di incavi: 20
- Compatibilità: Può essere abbinato al cerchio microforato XF7020 per creazioni perfette
Vantaggi
- Design Autentico: Realizzate porzioni individuali dal realismo sorprendente grazie ai dettagli curati dello stampo, ispirati alla natura.
- Materiale di Alta Qualità: Realizzato in silicone alimentare, questo stampo è durevole, resistente a temperature estreme (da -40°C a +250°C) e antiaderente per uno sformaggio facile.
- Versatilità d’Uso: Utilizzabile in forni a convezione, statici e anche al microonde, per creazioni sia dolci che salate.
- Pulizia e Manutenzione Facili: Lavabile in lavastoviglie o semplicemente con acqua calda e sapone delicato. Può essere sterilizzato in forno per 2 minuti a 150°C per un’igiene ottimale.
Consigli d’Uso
- Per Torte Individuali Perfette: Usate in combinazione con il cerchio microforato XF7020 per garantire una forma netta e una cottura uniforme dei vostri fondi di torta.
- Creazioni 3D in Rilievo: Questo stampo permette di realizzare dessert tridimensionali, conferendo una texture e un aspetto unici alle vostre creazioni, ideali per presentazioni di alta pasticceria.
Collezione Esclusiva Cédric Grolet
Cédric Grolet, eletto Miglior Pasticcere del Mondo nel 2018, ha collaborato con Pavoni per progettare questa linea di stampi ispirati alla natura. Questa collezione comprende anche modelli per riprodurre limoni e nocciole, permettendo così di creare una trilogia di dessert in perfetta armonia con la natura.
Sia che siate professionisti o appassionati amatori, lo stampo Pavoni PX4357 Marrone vi offre una libertà creativa senza pari per concepire dessert eleganti e indimenticabili. Aggiungete questo stampo alla vostra collezione e realizzate creazioni uniche nel loro genere.
