Stampo Micro Savarin 5 – Silikomart Professional
Rivelate l'eccellenza in formato mini con lo stampo Micro Savarin 5 di Silikomart.
Fate brillare le vostre vetrine con creazioni micro in dimensione ma giganti in stile e sapore. Nato dalla collezione esclusiva MICRO di Silikomart Professional, questo stampo è stato pensato per i professionisti esigenti che desiderano unire finezza, regolarità e originalità in preparazioni dolci o salate.
💡 Versatilità e precisione
Grazie al suo design a forma di mini savarin (Ø26 mm, altezza 12 mm), permette la realizzazione di creazioni sofisticate con una cavità centrale ideale per accogliere coulis, perle croccanti, scaglie, frutta o decorazioni al cioccolato.
🥄 Caratteristiche tecniche :
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Dimensione cavità : Ø26 mm x h12 mm
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Volume : 5 ml per impronta
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Numero di impronte : 35
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Volume totale dello stampo : 175 ml
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Dimensioni dello stampo : 300 x 175 mm
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Materiale : Silicone platino 100% professionale
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Temperature : -60°C a +230°C
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Compatibilità : Congelatore, surgelatore, forno, microonde, lavastoviglie
🎯 Utilizzi consigliati :
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Mini dessert gelati
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Creazioni salate per cocktail o buffet
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Inserti originali per torte
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Mignardises individuali
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Presentazioni raffinate al piatto
