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Le colorant bleu liposoluble liquide Pavoni est spécialement conçu pour la coloration du chocolat et des matières grasses. Formulé à base d'huile de tournesol et de colorant E133, il assure un bleu intense et stable, parfait pour des finitions professionnelles.
Ce colorant permet une utilisation en masse, en surface ou en moule sur le chocolat. Sa formule prête à l’emploi garantit une excellente diffusion et un rendu homogène sans compromettre la texture du chocolat.
Couleur : Bleu
Poids : 180 g
Type : Colorant liquide liposoluble
Application : Chocolat, masses grasses
Marque : Pavoni Italia
Huile de tournesol
Colorant : E133
💡 Peut contenir des traces de fruits à coque et de lait.
Uniquement pour chocolat
Réservé à un usage professionnel
Ne pas avaler tel quel
Éviter tout contact avec les yeux et les muqueuses
Respecter les législations locales
Stockage à 20–25 °C, à l’abri de la lumière et de l’air
Bien refermer le flacon après usage
Énergie : 2960 kJ / 720 Kcal
Matières grasses : 80 g
dont acides gras saturés : 72 g
Glucides : 0 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g
✔ Teinte bleue vive et homogène
✔ Parfait pour tous types de chocolat
✔ Application facile au pinceau ou aérographe
✔ Produit développé pour les exigences des professionnels