La gomma arabica della marca FunCakes è come una sorta di “cemento vegetale” che fa cose interessanti in cucina 🍴.
✅ Agisce come emulsionante, cioè aiuta a mantenere il grasso distribuito uniformemente in tutto il prodotto. Ciò fa sì che il grasso non si accumuli sulla superficie del prodotto, impedendogli di ossidarsi facilmente.
✅ Può essere utilizzato anche come stabilizzatore, ovvero aiuta a mantenere la struttura e la consistenza delle vostre preparazioni.
✅ Questo prodotto è naturale al 100% e vegano🌱, il che significa che non contiene ingredienti di origine animale.
✅ La gomma arabica ha una consistenza morbida e può essere utilizzata in una varietà di applicazioni, tra cui pasticceria, gelato, aromi, dolcificanti, ecc.
✅ Inoltre, questo prodotto è incolore e inodore, il che significa che non altera il colore o il sapore delle tue preparazioni.
Contenuto: 50 grammi.
