BAM Pistolas de Chocolate con Leche - 1 kg
Descripción de producto
Las pistolas de chocolate con leche BAM son un chocolate premium versátil, ideal para todas tus creaciones de repostería. Con al menos un 35,1% de cacao, manteca de cacao auténtica y vainilla natural, este chocolate con leche ofrece una textura cremosa y ligera, realzada con una sutil nota de caramelo al final.
Estas pistolas están diseñadas para fundir de forma rápida y uniforme gracias a su práctico formato. Ya sea para preparar helado, galletas, nata o incluso estructuras de chocolate, este chocolate se convertirá rápidamente en un ingrediente imprescindible en tu cocina. Incluso puede mejorar tu desayuno como una deliciosa adición al cereal.
El chocolate con leche BAM se presenta en un práctico envase hermético que conserva su frescura y su auténtico sabor y aroma, incluso después de abrirlo. Perfecto para entusiastas y profesionales de la pastelería, te permite llevar tus dulces creaciones al siguiente nivel.
Ingredientes
- Azúcar
- Mantequilla de cocoa
- leche entera en polvo
- masa de cacao
- Emulsificante: lecitina de soja
- Sabor natural de vainilla
Sólidos de cacao secos: 35,1 %
Sólidos de leche en polvo: 21,8 %
Grasas de la leche: 6 %
Consejos de uso
- Ideal para decoraciones de chocolate, cremas, guarniciones, o incluso para modelar chocolate.
- Derretir las pistoles al baño María o en el microondas a baja potencia para evitar que se queme el chocolate.
Consejos de almacenamiento
Guarda tus pistolas de chocolate en un lugar seco y oscuro, entre 15°C y 20°C. La temperatura ambiente no debe exceder los 25°C y el chocolate no debe exponerse a la luz directa. Evite el almacenamiento en el refrigerador.
Valores Nutricionales Medios por 100 g
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Energía: 2356 kJ / 563 kcal
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Grasas: 36,2 g
- De los cuales saturados: 21,8 g
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Glúcidos : 50,9 g
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Fibras : 2,1 g
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Proteínas : 7 g
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Sel: rastros
