Performance Pans® Molde para Pan 40x10 cm

Wilton Performance Pans® Molde para Pan 40x10 cm

Optimiza tus preparaciones con el molde para pan Wilton Performance Pans®, diseñado para panaderos exigentes y amantes de la repostería. Su formato alargado y profundo permite realizar panes de molde, brioche, pasteles o panes especiales con una cocción homogénea y controlada.

✅ Características del producto :

• Dimensiones : 40 x 10 x 10 cm, ideal para panes largos y bien formados.
• Material : Aluminio anodizado robusto, que garantiza una óptima conducción térmica y una mayor resistencia a la corrosión.
• Cocción homogénea : Distribución uniforme del calor para evitar cocciones irregulares y limitar las pérdidas de masa.
• Polivalencia : Apto tanto para panes como para pasteles, panes de especias, brioches y otras preparaciones deliciosas.

🔧 Uso y mantenimiento :

• Antes y después de cada uso: Lave a mano con agua caliente jabonosa, enjuague y seque cuidadosamente.
• Compatibilidad con el horno : Soporta altas temperaturas mientras asegura una cocción uniforme.
• Consejo de uso : No utilizar utensilios de metal para preservar el recubrimiento y evitar rayones (prefiera la madera o el silicón).
• Lavavajillas no compatible : Se recomienda el lavado a mano para preservar el aluminio anodizado.

🍞 Consejos de cocción :

1. Precalienta tu horno a la temperatura indicada en tu receta.
2. Prepara el molde con un spray antiadherente o papel sulfurizado para un desmoldeo perfecto.
3. Vierte tu masa y alísala para una cocción uniforme.
4. Cocine en la rejilla central para una coloración homogénea.
5. Dejar enfriar antes de desmoldar para evitar cualquier riesgo de rotura.