Pasta de Aroma Concentrada de Pistacho 1L – Azucren

Ofrezca a sus creaciones de pastelería y heladería un sabor intenso y auténtico a pistacho gracias a la pasta de aroma concentrada Azucren. Envasada en formato de 1 litro, esta pasta aromatizante está especialmente diseñada para uso profesional en pastelería, panadería, heladería y restauración.

Su baja dosificación (5 a 7 g/kg) permite aromatizar sus preparaciones con gran eficacia manteniendo una excelente rentabilidad.

Puntos fuertes

• Sabor potente a pistacho para cremas, entremeses, helados y postres.

• Baja dosificación: solo 5-7 g/kg de producto terminado.

• Versátil: utilizable en pastelería, heladería e incluso en algunas preparaciones saladas.

• Estabilidad: excelente resistencia tanto en cocción como en congelación.

• Formato profesional: frasco económico de 1L.

Características técnicas

• Marca: Azucren

• Formato: 1 Litro

• Dosis recomendada: 5-7 g/kg de preparación

• Ingredientes: agua, azúcar, jarabe de glucosa, aromas, estabilizantes (E415, E466), acidulante (E330), conservante (E202), colorantes (E150d, E102*, E129*, E133).

• Advertencia: E102 y E129 pueden tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños.

• Conservación: conservar en el envase original cerrado, protegido de la luz y la humedad.

Usos inspirados

• Pastelería: mousses, entremeses, cremas postre, galletas.

• Heladería: helados y cremas heladas de pistacho.

• Viennoiseries y cupcakes: rellenos, coberturas y bases aromatizadas.

• Preparaciones saladas creativas: salsas para aves o pescados, combinaciones originales.

Contenido

• 1 botella Pasta de Aroma Concentrada de Pistacho – 1L