Amarena de Cantiano semi-confite - 1 kg Pariani
La Amarena de Cantiano, originaria de la región de Marcas en Italia, es una cereza negra ácida semi-conservada, conocida por su sabor intenso y ligeramente ácido. Se cosecha entre junio y julio, y se deshuesa cuidadosamente antes de ser transformada según un proceso artesanal que preserva su sabor auténtico.
✨ Un producto excepcional:
✔ Presidium Slow Food : garantía de una producción tradicional y responsable
✔ 100% natural : sin conservantes, acidificantes, aromas, colorantes ni sulfitos
✔ Sabor equilibrado : un toque de acidez que realza los postres
✔ Calibre máximo de 20 mm : ideal para todas tus creaciones
🍒 Aplicaciones en pastelería y restauración:
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Postres en el plato : entremés, panna cotta, cheesecake
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Pastelería : bollería, brioches, tartas
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Coberturas y guarniciones : helados, cremas, chocolates, cócteles
🧾 Valores Nutricionales (por 100g) :
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Energía : 114 kcal | 477 kJ
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Fibras : 0,8 g
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Proteínas : 0,7 g
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Glúcidos : 50 g (de los cuales azúcares : 49 g)
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Lípidos : 0,1 g (de los cuales saturados : 0 g)
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Sel : 0 g
🛠 Ingredientes:
Cerezas negras ácidas (47%), azúcar, jugo de cerezas ácidas (17%), espesante: goma de tara, agar-agar, aroma natural de almendra amarga, ralladura de cítricos, especias.
📦 Formato : Tarro de 1 kg (vendido sin el tarro de vidrio en la foto - sugerencia de presentación)
📌 ¿Por qué elegir la Amarena de Cantiano Pariani?
✅ Autenticidad italiana : un saber hacer tradicional
✅ Polivalencia en la cocina : ideal para muchas recetas
✅ Calidad premium : cerezas rigurosamente seleccionadas
🔎 Disponible en Patissland | Entrega rápida
👩🍳 Idea de receta: Tarta de Amarena y Crema de Almendra
Ingredientes :
- 1 masa quebrada
- 100 g de mantequilla blanda
- 100g de polvo de almendra
- 100 g de azúcar
- 2 huevos
- 100g de Amarena de Cantiano Pariani
Preparación :
- Precalienta el horno a 180°C
- Extiende la masa en un molde, pínchala con un tenedor.
- Mezcla la mantequilla, el azúcar, la harina de almendra y los huevos.
- Vierte la preparación sobre la masa y añade las cerezas Amarena.
- Hornea 30 min a 180°C, disfruta tibio con una bola de helado de vainilla.
¡Pide ahora tu tarro de 1 kg y dale un toque italiano a tus creaciones!
