Gotas de Manteca de Cacao - Elegir el formato

✨ Descripción del Producto

El manteca de cacao Azucren es un ingrediente esencial en chocolatería y pastelería. En forma de pistolas fáciles de dosificar, es ideal para el templado del chocolate, la preparación de bombones, el recubrimiento, o incluso para fluidificar las masas chocolatadas.

Disponible en dos formatos prácticos (600 g para los profesionales y 70 g para las pequeñas necesidades), esta manteca de cacao pura le garantiza una fusión homogénea, una textura fluida y un acabado brillante.

📦 Formatos disponibles :

• 🟡 70 g – Ideal para pruebas, pequeños talleres, o cantidades controladas

• 🟡 600 g – Formato económico para un uso regular o profesional

⚠️ Información importante (verano)

📆 Del 1 de junio al 1 de octubre, debido a las altas temperaturas, no podemos garantizar el estado del producto a la recepción. Los cambios de apariencia (fusión o blanqueo) debidos al transporte no pueden ser objeto de reclamación.

Características técnicas :

• Forma : Píldoras / pastillas

• Textura : Firme a temperatura ambiente – se derrite fácilmente

• Color : Marfil natural

• Utilización : Temperado, recubrimiento, spray de terciopelo, pastelería, chocolatería

• Marca : Azucren

🎯 Ventajas del producto :

• ✔️ Manteca de cacao natural

• ✔️ Formato de pistolas ultra práctico

• ✔️ Compatible con colorantes liposolubles

• ✔️ Perfecto para todas las técnicas: moldeado, glaseado, ganache

• ✔️ Producto estable, de calidad profesional

Ideal para :

• Chocolateros y pasteleros exigentes

• Preparación de caramelos y pralinés

• Creación de spray de terciopelo con colorantes

• Aligerar o fluidificar una cobertura de chocolate