La colección Silikomart es una de las más prestigiosas en el campo de la repostería profesional y amateur y ofrece una gama completa de moldes de silicona de alta calidad, diseñados para superar los límites de la creatividad culinaria. A continuación se muestran algunas de las gamas y productos icónicos disponibles en el mercado.

Silikomart Profesional :

Esta línea está especialmente diseñada para pasteleros profesionales. Incluye moldes para postres, postres y preparaciones individuales, todos fabricados en silicona de alta calidad. Los moldes Silikomart Professional son valorados por su durabilidad y resistencia a temperaturas extremas, que van desde -60 °C a +230 °C, lo que los hace ideales para su uso tanto en congelación como en horneado.

Silikomart 3D Design: Estos moldes permiten crear tartas y postres tridimensionales con un acabado preciso y un aspecto sofisticado. Las colaboraciones con pasteleros como Pierre Hermé o Dinara Kasko han permitido diseñar moldes únicos que aportan un toque artístico a la pastelería.

Gama de anillos para tartas :

Silikomart colaboró con el famoso pastelero Cédric Grolet para esta gama, que se compone de tiras microperforadas y moldes de silicona aptos para la elaboración de tartas modernas. La perforación de los aros garantiza una cocción uniforme y un perfecto crujiente de las tartas, mientras que la silicona permite un desmoldado fácil y preciso.

Moldes de silicona y accesorios para hornear :

Silikomart ofrece una amplia selección de moldes para cupcakes, macarons, troncos, tartas de fiesta y otras preparaciones dulces o saladas. La silicona utilizada está completamente libre de BPA y todos los productos Silikomart cumplen con las normas europeas de seguridad alimentaria.

Moldes Pavoflex y Termoformables :

Estos moldes están especialmente diseñados para creaciones culinarias innovadoras, permitiendo a los usuarios crear postres con texturas y formas variadas. Son flexibles, lo que los hace fáciles de usar y garantiza resultados consistentes incluso después de varios usos.

Gama de decoración :

Silikomart no se limita a los moldes. La marca también ofrece accesorios decorativos como mangas pasteleras, tapetes para hornear y utensilios para decorar y realzar tus creaciones.

Ventajas de los moldes Silikomart :

Calidad profesional: Los moldes Silikomart están fabricados en silicona platino, garantizando una larga vida útil, máxima flexibilidad y resistencia a temperaturas extremas.
Precisión: Gracias a sus materiales y diseño, estos moldes garantizan una cocción uniforme y permiten un fácil desmoldado.
Cumplimiento de las normas: Todos los productos Silikomart están probados y cumplen con los requisitos de seguridad europeos.

Características técnicas :

Resistencia al calor: Temperaturas de -60°C a +230°C.
Fácil mantenimiento: Apto para lavavajillas, liberación sin esfuerzo.
Aplicaciones variadas: Utilizar para congelar, hornear o incluso para preparaciones a base de gelatinas o cremas.

Silikomart es, por tanto, una marca imprescindible para los amantes de la pastelería que buscan productos de calidad profesional y que desean añadir creatividad y elegancia a sus creaciones.

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