Kit de tarta 3D Cabossa, molde y Tarte Rings
El Kit 3D Tarte Ring Cabossa de Silikomart Professional, diseñado con Carmine Di Donna, permite preparar tartas con forma de mazorca de cacao. El kit combina un molde de silicona de 6 cavidades para los tops, 6 Tarte Rings microperforados para preparar bases de masa quebrada horneadas en 3D y un cutter & shaper para cortar y adherir la masa en un solo gesto.
Contenido del kit y características
- 1 molde de silicona de 6 cavidades para los tops
- 6 Tarte Rings microperforados, 120 x 40 mm, altura de 20 mm
- 1 cutter & shaper a juego
- Molde de silicona: resiste de -60 °C a +230 °C, apto para horno, microondas, congelador y ultracongelador
- Tarte Rings: hasta 180 °C en el horno, reutilizables
- La silicona y el cutter & shaper son aptos para el lavavajillas y no contienen BPA
Consejos de uso
- Estirar la masa hasta alcanzar entre 2 y 3 mm
- Cortar y dar forma con el cutter & shaper, y después colocarlo sobre el Tarte Ring: la masa se adhiere directamente a las microperforaciones
- Hornear las bases sobre una alfombrilla o bandeja perforada
- Moldear los tops (mousse, cremoso o chocolate) en la silicona, congelar y después desmoldar
- Montar y terminar con spray aterciopelado o glaseado
Los Tarte Rings microperforados evacuan el vapor durante la cocción para conseguir bordes rectos y sin burbujas. Congela los tops antes de desmoldarlos para obtener un acabado impecable.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas tartas se pueden preparar con este kit?
Seis tartas por horneada, con un molde y Tarte Rings a juego.
¿El cutter y el molde son aptos para el lavavajillas?
Sí, el molde de silicona y el cutter & shaper son aptos para el lavavajillas.
¿Qué temperatura soportan los Tarte Rings?
Hasta 180 °C en el horno, para un uso repetido.
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Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
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Gastos de envío
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- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
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