Molde de loto 3D – Pavoni Pavoflex de Antonio Bachour
Descripción de producto
El molde Pavoni 3D Lotus, de la gama Pavoflex y firmado por el reconocido pastelero Antonio Bachour, está especialmente diseñado para creaciones elegantes y refinadas en forma de loto. Perfecto para pasteleros profesionales, este molde de silicona de platino de alta calidad captura con precisión la delicada forma de los pétalos de loto, ideal para porciones individuales dulces o saladas, ya sean frías o calientes.
Características técnicas
- Dimensiones de todo el molde: 300 x 400 mm
- Número de huellas dactilares : 20
- Dimensiones de cada impresión: Ø 57 mm x 63 mm (alto)
- Volumen de cada impresión: 105 ml
- Volumen total : 2100 ml
- Material: 100 % silicona de platino de calidad alimentaria
Beneficios y uso
- Resistencia a la temperatura: Compatible con temperaturas que oscilan entre -40°C y +280°C, perfecto para usar en congelador, frigorífico, horno y microondas.
- Flexibilidad y fácil desmoldeo: La gran flexibilidad de la silicona permite un desmoldado sencillo y rápido, sin necesidad de grasa ni sprays desmoldeantes.
- Mantenimiento: Apto para lavavajillas (sin uso de abrillantadores), no tóxico, inodoro e insípido.
- Durabilidad: Hecho para resistir rayones y uso intensivo, este molde conserva sus propiedades antiadherentes y su forma incluso después de numerosos usos.
Ideal para
El molde Pavoni Lotus es perfecto para chefs creativos y pasteleros, permitiéndoles crear postres o entrantes elegantes. Está especialmente indicado para mousses, bávaros, helados y otras preparaciones gourmet que requieran una presentación cuidada y única.
A ti también te gustará
Visto recientemente
