Molde de silicona Pavoflex PX43106 "Tabletas" de Cédric Grolet - Pavoni Italia
Crea postres elegantes y modernos con el molde de silicona Pavoflex “Tablette” diseñado por el reconocido pastelero Cédric Grolet, para Pavoni Italia. Ideal para profesionales de la pastelería y la cocina, este molde permite realizar tabletas de tamaño original, perfectas para postres sofisticados, chocolates, barritas energéticas o postres.
Características del producto
- Modelo: Pavoflex PX43106 “Tablet” de Cédric Grolet
- Número de impresiones: 16 impresiones
- Dimensiones de cada impresión: 85 x 45 x 30 mm (alto)
- Volumen de cada impresión: 100 ml aproximadamente
- Material: silicona platino de primera calidad
- Resistencia a la temperatura: de -40°C a +280°C, apto para congelar y cocinar
- Dimensiones del molde: 400 x 300 mm, compatible con bandejas de horno profesionales
Beneficios y uso
- Versatilidad: Adecuado para preparaciones dulces y saladas, que van desde chocolates hasta postres helados, pasando por postres.
- Antiadherente y Flexible: Fácil desmoldado y sin rebabas gracias a las propiedades antiadherentes de la silicona platino, incluso para las preparaciones más delicadas.
- Cocción uniforme: Garantiza una cocción uniforme, garantizando resultados profesionales en todo momento.
- Fácil mantenimiento: Limpieza rápida con agua caliente y un desengrasante suave, no requiere fregado agresivo.
¿Por qué elegir los moldes Pavoflex?
Los moldes Pavoflex de Pavoni Italia están diseñados para satisfacer las necesidades de los profesionales. Fabricados con silicona platino de calidad alimentaria, ofrecen una durabilidad excepcional y resultados impecables para todas tus creaciones. Este modelo “Tablet” de Cédric Grolet aporta un toque de originalidad con su diseño moderno y minimalista, perfecto para presentaciones elegantes y únicas.
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