Moule de Silicona Pavoflex Pomponette
Realiza refinadas creaciones de repostería con el molde Pavoflex Pomponette, ideal para preparaciones elegantes y creativas.
Características :
- Dimensiones de la cavidad: Diámetro 36 mm x Alto 17 mm.
- Volumen : 15 ml por cavidad.
- Capacidad : 104 huellas.
- Material: Silicona de alta calidad de calidad alimentaria, flexible y antiadherente.
- Formato: 600 x 400 mm, apto para planchas profesionales estándar.
Usos:
Este molde es ideal para creaciones dulces y saladas:
- Pequeños bocados dulces: ganaches, mousses, jaleas.
- Minipostres elegantes: postres individuales, insertos para tartas.
- Creaciones saladas: aperitivos, purés helados o gelatinas de verduras.
Ventajas :
- Resistencia térmica: Soporta temperaturas que oscilan entre -40°C y +280°C.
- Fácil liberación: Gracias a la flexibilidad de la silicona, consigue formas perfectas sin esfuerzo.
- Limpieza simplificada: Apto para lavavajillas o limpieza a mano con un paño suave.
Consejos de uso :
- Prepare su preparación y rellene cada cavidad con una manga pastelera para obtener la máxima precisión.
- Coloca el molde en el congelador para preparaciones congeladas o en el horno para hornear.
- Dejar enfriar o cuajar antes de desmoldar con cuidado.
Aplicaciones profesionales:
Diseñado para pasteleros y cocineros profesionales, este molde garantiza un resultado impecable y uniforme, perfecto para tus creaciones de alta gama.
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