Jarabe de glucosa - Dr. Investigador
Ya sea que esté preparando chocolates fondant, glaseados suaves o pasteles suaves, el jarabe de glucosa Oetker es el ingrediente esencial para una pastelería perfecta. Este almíbar claro y espeso ayuda a controlar la formación de cristales de azúcar, ideal para postres y dulces helados.
Características :
- Versatilidad: Perfecto para chocolates, fondants, glaseados, postres y mermeladas.
- Textura Mejorada: Aporta suavidad y mejora la consistencia de las preparaciones.
- Capacidad: Práctico tubo de 140 g.
- Diet Friendly: Apto para vegetarianos y veganos.
Ingredientes :
- Jarabe de glucosa.
Información Nutricional (por 100g) :
- Energia : 1377 kJ / 324 kcal
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Grasas : 0 g
- De los cuales saturados: 0 g
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Glúcidos : 81 g
- Dont sucres : 55 g
- Proteína : 0 gramos
- Selección : 0,01 g
Puntos Fuertes:
- ✓ Ideal para postres helados y repostería.
- ✓ Mejora la suavidad y consistencia de las recetas.
- ✓ Formato de tubo fácil de usar.
Usar :
Añade jarabe de glucosa a tus recetas para obtener un resultado profesional. Es particularmente útil para:
- Elabora chocolates y caramelos sin cristales.
- Obtener glaseados lisos y brillantes.
- Mejorar la textura de los postres helados.
- Preparar bizcochos suaves y mermeladas homogéneas.
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