Crémor Tártaro Dr. Oetker - 6 Sobres
El crémor tártaro Dr. Oetker es el ingrediente esencial para garantizar merengues perfectos y pasteles con un crecimiento impecable. Versátil y fácil de usar, estabiliza las claras de huevo, previene la cristalización del azúcar y activa el bicarbonato de sodio para obtener resultados profesionales.
Principales características :
- Formato práctico: Cada sobre de5 g está predosificado para eliminar conjeturas y garantizar resultados consistentes.
- Versatilidad culinaria: Ideal para estabilizar las claras de huevo, evitar la cristalización del azúcar y activar el bicarbonato de sodio en tus recetas.
- Dosificación fácil: Use 2 partes de crémor tártaro por 1 parte de bicarbonato de sodio para obtener una levadura perfecta.
- Apto para todos: Apto para dietas vegetarianas y veganas.
Ingredientes :
- Regulador de acidez: E336 (tartratos potásicos).
Información nutricional (por 100g) :
- Energia: 1028kJ / 237kcal
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Grasa: 0g
- De los cuales saturados: 0g
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Glúcidos : 0g
- Incluyendo azúcares: 0g
- Proteína: 0g
- Selección: 0g
Ventajas :
- Precisión y comodidad: Los sobres predosificados garantizan un uso rápido y preciso en tus recetas.
- Resultados consistentes: Permite obtener merengues firmes, tartas bien leudadas y preparaciones dulces sin cristalización.
- Ingrediente clave: Imprescindible para pasteleros, aficionados o profesionales, que buscan texturas perfectas.
Consejos de uso :
- Estabilización de claras de huevo: Añade un paquete de crémor tártaro a las claras para obtener merengues firmes y estables.
- Preparación de levadura casera: Mezcla dos partes de crémor tártaro con una parte de bicarbonato de sodio.
- Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
¿Por qué elegir la Crema de Tártaro Dr. Oetker?
- Calidad profesional reconocida para resultados impecables en cada uso.
- Un formato en prácticos sobres predosificados para facilitar la preparación.
- Perfecto para una amplia variedad de recetas, desde merengues hasta pasteles y dulces.
Cantidad: 5 gramos por bolsa
