Emulsión Coco 75g - Colorantes Pastelería
Descripción de producto
Las emulsiones profesionales a base de agua de Pastry Colors son reconocidas por su sabor exquisito, intenso y persistente tras la cocción, diferenciándose así de los extractos a base de alcohol. Esta emulsión de coco está especialmente diseñada para soportar altas temperaturas, ideal para todas tus creaciones culinarias.
Características
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Marca: Colores Pastelería
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Tipo: Emulsión alimentaria
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Peso: 75g
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Sabor: Coco
Ingredientes
- Agua
- Aroma
- Estabilizador: E415
- Conservante: E202
Información nutricional
Por 100 g:
- Energía: 765 kJ / 183 kcal
- Grasas: 0g
- Carbohidratos: 0,2 g
- de los cuales azúcares: 0g
- Proteína: 0g
- Selección: 0g
Usar
Esta emulsión incolora es perfecta para agregar sabor tropical a tus pasteles, galletas, rellenos, glaseados y otros postres.
Ventajas
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Sabor tropical intenso: Proporciona un rico y auténtico sabor a coco que persiste después de la cocción.
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Alta resistencia al calor: Ideal para preparaciones que requieren altas temperaturas.
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Versátil: Adecuado para una amplia gama de preparaciones de repostería.
Instrucciones de uso
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Dosificación recomendada: Utilizar 5-8g de emulsión por 1kg de preparación.
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Agrega la emulsión a los demás ingredientes de tu receta.
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Mezcle bien para una distribución uniforme del sabor.
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Cocine según las instrucciones de su receta.
Consejos de almacenamiento
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Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.
Otras informaciones
La emulsión de coco Pastry Colors aporta un delicioso sabor tropical a todas tus creaciones de repostería. Ideal para pasteles, galletas, glaseados y más, garantiza un sabor intenso y duradero, perfecto para profesionales y entusiastas de la repostería.
