Hojas de Guitarra en Rollo PEBD 600x400 mm – 100 Micras (x100)
Ideal para los profesionales de la chocolatería y la pastelería, este rollo de 100 hojas guitarra en polietileno de baja densidad (PEBD) asegura un brillo perfecto del chocolate y un uso flexible y higiénico. Estas hojas alimentarias transparentes están envasadas en rollo para un ahorro de espacio óptimo y un uso simplificado.
Puntos fuertes
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Brillantez profesional del chocolate
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Despegue facilitado después de la cristalización
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Gran flexibilidad y resistencia
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Calidad alimentaria certificada
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Almacenamiento compacto e higiénico
Características técnicas
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Dimensiones : 600 x 400 mm
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Espesor : 100 micrones
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Material : Polietileno (PEBD)
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Acabado : Transparente
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Empaque : Rollo de 100 hojas
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Hecho en Francia
Uso recomendado
Las hojas de guitarra son ideales para:
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Realizar decorados de chocolate
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Templar y cristalizar el chocolate sobre una superficie lisa
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Preparar hojas de transferencia para chocolate
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Trabajar las preparaciones dulces y pasteleras
¿Por qué elegir Matfer Bourgeat?
Con más de 200 años de experiencia, Matfer Bourgeat es la referencia para los profesionales de la pastelería. Este rodillo de hojas guitarra está diseñado para combinar rendimiento, higiene y practicidad, respetando los estándares más exigentes.
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