Norohy - Tadoka
Tadoka Juste Dose de Vanille - 3 doser
Färdigportionerad vanilj: en pärla per 1 kg tillagning, att riva eller smälta.
Tadoka är en färdig portion vanilj som kombinerar vaniljstänger, vaniljkoncentrat och vaniljkorn i en pärla av kakaosmör. En pärla smaksätter 1 kg tillagning: du behöver inte längre dela, skrapa ur eller låta vaniljen dra. Påsen med 3 doser är det perfekta formatet för att prova produkten eller använda den vid enstaka tillfällen.
- Format
- 3 doser
- Påse, 1 dos per kg
- Vanilj
- 2 ursprung
- Madagaskar och Papua
- Utmärkelse
- Sirha 2023
- Innovationspris
Egenskaper
- Ingredienser: kakaosmör, vaniljkoncentrat, vaniljstänger från Madagaskar (Planifolia) och Papua Nya Guinea (Tahitensis), använda vaniljkorn.
- Aromprofil: blommiga, anis- och träiga toner med en tydlig vaniljintensitet.
- Clean label-recept: utan tillsatser, konserveringsmedel eller socker.
- Form: formad pärla, enkel att riva eller smälta.
Användning
Räkna med 1 dos per 1 kg tillagning eller 1 l vätska. Smält pärlan i en crème anglaise, vaniljkräm, ganache eller glassmet, eller riv den direkt över en varm tillagning, en upplagd dessert eller en salt rätt (fisk, pilgrimsmusslor, rostade grönsaker).
Förvaring
Förvaras i originalförpackningen, torrt och skyddat från ljus och värme. Förslut påsen efter öppning.
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Hur många vaniljstänger motsvarar en dos?
En dos Tadoka smaksätter 1 kg tillagning, motsvarande en till två vaniljstänger beroende på önskad intensitet, utan någon infusionstid.
Kan Tadoka användas i en salt rätt?
Ja, riven över fisk, pilgrimsmusslor eller grönsaker ger vaniljen en blommig och träig ton som passar bra till salta rätter.
Innehåller Tadoka socker eller alkohol?
Nej, receptet består enbart av kakaosmör och vanilj, utan tillsatt socker eller alkohol.
Finns det en större förpackning?
Ja, Norohy erbjuder Tadoka i en förpackning på 250 g för verkstäder som använder den dagligen.
Ytterligare resurser
Upptäck Norohy-kollektionen, livsmedelsaromer och urvalet vanilj, choklad och praliné.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
