Sparkling Sugar – 750 g – Sosa
En unik kittlande effekt för dina skapelser
Den Sparkling Sugar Sosa är ett kittlande socker som ger en explosiv känsla i munnen, perfekt för att överraska dina gäster och ge en lekfull dimension till dina desserter. Består av socker, glukossirap och en drivgas (CO₂), den frigör sina bubblor vid kontakt med saliv och skapar en oförglömlig sensorisk effekt.
Huvudegenskaper
-
Kittlande och krispig känsla i munnen
-
Perfekt för dekoration av tårtor, choklad, glass och kreativa desserter
-
Vegetariskt produkt, certifierat Kosher och Halal-kompatibelt
-
Fri från fett, GMO och jonisering
-
Lång hållbarhet (24 månader) i originalförpackning
Ingredienser
Socker, glukossirap, drivgas: koldioxid (E290), laktos, vatten.
Allergener: Innehåller mjölk och mjölkprodukter.
Kan innehålla spår av ägg, jordnötter, soja, nötter, sesam, selleri, senap, sulfiter.
Genomsnittliga näringsvärden per 100 g
-
Energi: 1679 kJ / 395 kcal
-
Fett: 0 g (varav mättade fettsyror: 0 g)
-
Kolhydrater: 98,7 g (varav sockerarter: 85,3 g)
-
Protein: 0,1 g
-
Salt: 0 g
-
Fuktighet: <5 %
Användning och dosering
-
Användningsområden: Konditoridekorationer, choklad, glass, kreativa desserter.
-
Anvisningar: Strö över dina kalla eller rumstempererade preparat. Undvik långvarig kontakt med fukt för att bevara den kittlande effekten.
-
Dosering: Beroende på önskad effekt, vanligtvis 5 till 10 g per portion.
Förvaring
Förvara mellan 14 och 16°C, på en torr plats, skyddat från ljus och i väl försluten förpackning.
Efter öppning, använd inom 15 dagar med en silicagel-påse för att undvika fukt.
Varför välja Sparkling Sugar Sosa?
-
Spektakulär effekt garanterad för dina kunder och gäster
-
Mångsidig, passar både söta skapelser och originella presentationer
-
Professionell kvalitet från Sosa Ingredients, erkänd av konditorer och chokladmästare
