Sparkling Sugar Sosa – Sucre pétillant 15 kg pour production pâtissière et chocolaterie

Kolsyrat socker – 15 kg

Ordinarie pris€349,99
€23,33/kg
Skatter ingår. Fraktkostnad beräknas i kassan.
  • En stock

Frakt 24/48h

earth_fill

Koldioxidneutrala Leveranser*

Säker Betalning

Sparkling Sugar – 15 kg – Sosa

Storskaligt kittlande socker för yrkesverksamma

Le Sparkling Sugar Sosa 15 kg är speciellt utformat för volymproduktion. Det erbjuder samma explosiva och kittlande effekt som 750 g-versionen, men i ekonomisk förpackning för konditorier, chokladtillverkare och glassbarer. Detta mousserande socker frigör sina bubblor vid kontakt med saliv och ger en unik sensorisk upplevelse.


Huvudegenskaper

  • Kittlande och krispig effekt i munnen

  • Format 15 kg anpassat för industriell eller hantverksmässig produktion

  • Perfekt för tårtor, choklad, glass och kreativa desserter

  • Produkt vegetarisk, koshercertifierad och halal-kompatibel

  • Utan fett, utan GMO, utan jonisering

  • Lång hållbarhet (24 månader) i originalförpackning


Sammansättning

Socker, glukossirap, drivgas: koldioxid (E290), laktos, vatten.

Allergener: Innehåller mjölk och mjölkprodukter.
Kan innehålla spår av ägg, jordnötter, soja, nötter, sesam, selleri, senap, sulfiter.


Genomsnittliga näringsvärden per 100 g

  • Energi: 1679 kJ / 395 kcal

  • Fett: 0 g (varav mättade fettsyror: 0 g)

  • Kolhydrater: 98,7 g (varav sockerarter: 85,3 g)

  • Proteiner: 0,1 g

  • Salt: 0 g

  • Fuktighet: <5 %


Användning och dosering

  • Användningsområden: Konditoridekorationer, choklad, glass, kreativa desserter.

  • Användning: Strö över dina kalla eller rumstempererade preparat. Undvik långvarig kontakt med fukt för att bevara den bubblande effekten.

  • Dosering: Beroende på önskad effekt, vanligtvis 5 till 10 g per portion.


Förvaring

Förvara mellan 14 och 16°C, på en torr plats, skyddad från ljus och i väl försluten förpackning.
När den är öppnad, använd inom 15 dagar med en silicagelpåse för att undvika fukt.


Varför välja Sparkling Sugar Sosa i 15 kg?

  • Ekonomisk lösning för serieproduktion

  • Samma kvalitet och spektakulära effekt som 750 g-versionen

  • Anpassad för krävande yrkesverksamma, chokladtillverkare, konditorer och glassmakare


Beställ nu din Sparkling Sugar Sosa 15 kg och överraska dina kunder med en unik smak- och visuell upplevelse!

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Koldioxidneutral leverans för alla ordrar
5783kg
leveransutsläpp har avlägsnats
Det motsvarar...
23686
kilometer med en genomsnittlig bensindriven bil

Pavoni

Upptäck Pavoni-produkterna

Jag går dit

Silikomart

Upptäck Silikomart-produkterna

Jag går dit

Valrhona

Upptäck alla Valrhona-choklader

Jag går dit