SLUTSPRAY
Kylspray Cool'N'Set 100 ml
Snabb fixering med kyla, PME Cake
PME Cake Cool'N'Set Kylspray påskyndar stelningen av glasyr, vispad ganache eller smörkräm med hjälp av en lokal kyleffekt, utan att behöva använda kylskåpet.
Den gör det möjligt att snabbt stelna en yta innan en dekoration placeras på den, eller att stadga en ömtålig yta under monteringen av en tårta i flera våningar.
- VOLYM
- 100 ml
- FORMAT
- Sprayburk
- VERKAN
- Kyleffekt
Rekommenderad användning
- Snabb fixering av glasyr eller smörkräm innan en dekoration läggs på
- Tillfällig stadgning av ett ömtåligt område under monteringen av en layer cake
- Tidsbesparing i bageriet när kylning i kylskåp inte är möjlig
Dina frågor, våra råd
Ersätter den här sprayen kylning i kylskåp?
Den påskyndar stelningen på ytan för att spara tid under monteringen, men ersätter inte kylning av en hel tårta som ska hålla i flera timmar.
Kan den användas på alla tillredningar?
Den passar till glasyr, smörkräm och vispad ganache. På redan torr sockerpasta eller kristyr har fixeringseffekten ingen betydelse.
Lämnar den en beläggning eller lukt på tårtan?
Nej, den verkar genom en kyleffekt och avdunstar snabbt utan att lämna rester eller påverka tillredningens smak.
Ytterligare resurser
Hitta den i PME Cakes sortiment av ätbara sprayer, tillsammans med glans- och sammetssprayer.
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
