Sojawhip - 300g

SOJAWHIP 300g - Puffade proteiner i pulver - Sosa Ingredients

Beskrivning:

Upptäck SOJAWHIP från Sosa Ingredients, ett 100 % naturligt proteinpulver speciellt utformat för professionella inom bakning och växtbaserad matlagning. Det är ett utmärkt växtbaserat alternativ till Albuwhip, perfekt för att enkelt skapa lätta mousser, luftiga maränger och perfekta glasyrer.

🌱 100 % naturligt ursprung
Bestående huvudsakligen av sojaproteiner, är SOJAWHIP helt växtbaserat och passar perfekt för veganska förberedelser.

✨ Lätt och mångsidig
SOJAWHIP är effektiv både varm och kall, integreras i alla typer av vätskor och erbjuder utmärkt stabilitet för dina skapelser. Observera dock att den inte är lämplig för frysning och inte är termoreversibel.

🥄 Rekommenderad dosering : 10 till 40 g/kg beroende på ditt recept.

📌 Rekommenderade applikationer :

• Lätta och luftiga mousser
• Maränger veganska
• Glänsande och stabila glasyrer
• Perfekt växtbaserat substitut för albumin

Detaljerad sammansättning:

Ingredienser:
Sojaprotein, maltodextrin, förtjockningsmedel: xantangummi (E415), natriumklorid.

Allergener:
Innehåller soja, svaveldioxid och sulfiter (koncentration över 10 mg/kg eller 10 mg/liter, uttryckt i SO²).

Förvaringsråd:

• Förvara mellan 15°C och 25°C
• Förvara på en torr plats och skyddat från ljus
• Förvara den ursprungliga förpackningen stängd efter användning

Förberedelseperiod:

⏱ 48 till 72 timmar före avsändning.

Märke:

Sosa Ingredienser