SOJAWHIP 300g - Puffade proteiner i pulverform - Sosa Ingredients
Beskrivning :
Upptäck SOJAWHIP från Sosa Ingredients, ett 100 % naturligt proteinpulver speciellt framtaget för professionella inom konditori och växtbaserad matlagning. Det är ett utmärkt växtbaserat alternativ till Albuwhip, perfekt för att enkelt skapa lätta mousser, luftiga maränger och perfekta glasyrer.
🌱 100 % naturligt ursprung
Består huvudsakligen av sojaproteiner, SOJAWHIP är helt växtbaserat och passar utmärkt för veganska beredningar.
✨ Lättanvänt och mångsidigt
SOJAWHIP fungerar både varmt och kallt, kan blandas med alla typer av vätskor och ger utmärkt stabilitet till dina skapelser. Observera dock att det inte lämpar sig för frysning och är inte termoreversibelt.
🥄 Rekommenderad dosering : 10 till 40 g/kg beroende på ditt recept.
📌 Rekommenderade användningsområden :
- Lätta och luftiga mousser
- Veganska maränger
- Glansiga och stabila glasyrer
- Perfekt växtbaserat substitut för albumin
Detaljerad sammansättning :
Ingredienser :
Sojaprotein, maltodextrin, förtjockningsmedel: xantangummi (E415), natriumklorid.
Allergener :
Innehåller soja, svaveldioxid och sulfiter (koncentration över 10 mg/kg eller 10 mg/liter, uttryckt som SO²).
Förvaringsråd :
- Förvaras mellan 15°C och 25°C
- Förvaras torrt och skyddat från ljus
- Behåll originalförpackningen stängd efter användning
Tillverkningstid :
⏱ 48 till 72 timmar före leverans.
Märke :
Sosa Ingredients
