PME Cake – Förberedelse för Crème Chantilly 450 g

Préparation pour Chantilly PME Cake ger en lätt, fast och glänsande vispgrädde på bara några minuter. Utformad för att ge konsekventa och professionella resultat, är denna stabiliserade Chantilly idealisk för att fylla, spritsa, täcka och dekorera alla typer av desserter: cupcakes, lagerkakor, julstubbar, glas, färsk frukt eller bakverk.

Dess luftiga textur, delikata smak och perfekta stadga gör den oumbärlig för både nybörjare och erfarna konditorer. Det räcker med att tillsätta vatten och mjölk, och sedan vispa i tre minuter för att få en silkeslen, helt slät och spritsbar Chantilly.

Tack vare sin premiumformulering behåller grädden sin stabilitet över tid, sjunker inte ihop, klumpar sig inte och förblir strålande. En verklig tidsbesparing för både proffs och hemmakockar.

Höjdpunkter

• Stabil, fast och perfekt spritsbar grädde

• Snabb förberedelse: vatten + mjölk + 3 minuters vispning

• Lätt och silkeslen textur, strålande vit finish

• Idealisk för fyllning, täckning och dekoration

• Konstant och professionellt resultat
  

• Perfekt för tårtor, cupcakes, desserter, frukt och glassdessert

Bruksanvisning (praktisk sammanfattning)

1. Blanda:

   • 150 g mix

   • 100 ml vatten

   • 100 ml mjölk

2. Vispa i 3 minuter på hög hastighet tills en fast och glansig grädde uppnås.

3. Kyl för bästa hållbarhet.

För förvaring: täck och förvara svalt.

Ingredienser

Florsocker, glukos, helt hydrogenerade och icke-hydrogenerade palmkärnolja, emulgeringsmedel (E472a, E471), mjölkprotein, stabilisator (E340), förtjockningsmedel (E466), klumpförebyggande medel (E551).

Näringsvärde per 100 g

(uppgifter från förpackningen)

• Energi : 2755 kJ / 654 kcal

• Fett : 29 g

  • varav mättade fettsyror : 23 g

• Kolhydrater : 70 g

  • varav sockerarter : 57 g

• Proteiner : 2,9 g

• Salt : 0,21 g