FUNCAKES PRO - Livsmedelsarom
Smaksättande jordgubbspasta XL
Professionell förpackning på 360 g, 27 % äkta jordgubbar, stabil upp till 220 grader C
Denna professionella förpackning på 360 g av FUNCAKES jordgubbssmaksatta pasta är avsedd för regelbunden användning inom hantverksmässig bakning, chokladtillverkning och catering. Innehållet på 27 % äkta jordgubbar ger en naturlig och långvarig smak som är stabil vid gräddning upp till 220 grader C och även i kyla.
Egenskaper
- Innehåll
- 360 g
- Dosering efter användning
- 2 till 6 %
- Värmestabilitet
- 220 grader C
Rekommenderade användningsområden
- Smörkrämer, vispad grädde och ganacher (dosering 2-4 %)
- Sockerkakor, kakor, cupcakes och gräddade macarons (dosering 3-6 %)
- Glass och sorbet, perfekt konsistens även i kyla
Fullständigt tekniskt datablad
| Varumärke | FUNCAKES |
|---|---|
| Format | Återförslutningsbar proffsburk på 360 g |
| Frukthalt | 27 % riktiga jordgubbar |
| Ingredienser | Socker, jordgubbar (27 %), glukossirap, surhetsreglerande medel: E330, arom, förtjockningsmedel: E440a, färgämnen: E120, E100 |
| Allergener | Kan innehålla spår av ägg. |
| Uppskattad mängd | 12 till 18 tillredningar på 500 g beroende på dosering |
| Förvaring | Förvaras torrt, skyddat från ljus och värme. Förslut noggrant efter användning. Bör helst konsumeras inom 6 månader efter öppning. |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Vad är skillnaden mot standardformatet på 120 g?
Innehållet är detsamma; formatet på 360 g ger bättre valuta för pengarna vid regelbunden professionell användning.
Hur många tillredningar på 500 g räcker en burk på 360 g till?
Cirka 12 till 18 tillredningar beroende på dosering, mellan 2 och 6 % av den totala vikten.
Kan den blandas i en ganache med vit choklad?
Ja, tillsätt 3 till 4 % av ganachens totala vikt efter att emulsionen har gjorts färdig.
Ytterligare resurser
- • Alla våra livsmedelsaromer.
- • Sortimentet från FUNCAKES.
- • Vårt urval av produkter för professionell konditoriverksamhet.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
