SmartFlex - Sockerpasta
Svart sockerpasta 1 kg - SmartFlex
Premiumfondant i produktionsstorlek, djupsvart utan bitterhet
Professionell SmartFlex-sockerpasta i djupsvart, förpackad i 1 kg-block. Den är framtagen för att kavlas ut och täcka stora ytor (festtårtor, tårtor i flera våningar), förblir smidig utan att klibba på händerna och torkar med tydliga kanter. Färgämne av vegetabiliskt kol (E153).
Egenskaper
- Innehåll
- 1 kg
- Färg
- Djupsvart
- Förvaring
- 12 månader
Användningsområden
- Helklädsel av svartvita festtårtor
- Halloween-dekorationer: fladdermöss, spindelnät, utskurna silhuetter
- Forma stora plattor och strukturerade kanter
- Grafisk kontrast på flervåningstårtor
Fullständigt tekniskt datablad
| Varumärke | SmartFlex |
|---|---|
| Nettovikt | 1 kg |
| Ingredienser | socker, glukossirap, vatten, vegetabiliska fetter (kokos, hydrerad palmolja), modifierad stärkelse (potatisstärkelse), förtjockningsmedel (xantangummi), arom, konserveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (citronsyra), färgämne (vegetabiliskt kol E153) |
| Allergener | Glutenfri |
| Näringsvärde per 100 g | Energi 1641 kJ / 388 kcal, Fett 6,3 g varav mättat fett 5,3 g, Kolhydrater 82,4 g varav sockerarter 73,2 g, Protein 0,2 g, Salt 0,0 g |
| Förvaring | 16 till 23 °C, torrt och skyddat från luft och ljus, förslut lufttätt efter öppning |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra tips
Hur mycket svart sugarpaste behövs för att täcka en tårta med 3 våningar?
Räkna med cirka 1 kg för en tårtvåning med 20 cm i diameter och 10 cm i höjd. För en tårta med 3 våningar (15/20/25 cm), räkna med 2 till 3 förpackningar à 1 kg, beroende på den totala höjden och önskad utkavlingstjocklek (2 till 3 mm).
Färgar SmartFlex svart av sig på händerna och arbetsytan när man arbetar med den?
Färgämnet är stabiliserat i sugarpasten. Lite färg kan överföras till mycket torr hud eller en porös arbetsyta. Tunna handskar och en silikonmatta minskar risken.
Kan man blanda den här svarta sugarpasten med vit sugarpaste för att få grått?
Ja, tillsätt svart färg lite i taget till vit sugarpaste tills önskad nyans uppnås: det är billigare än att köpa särskild grå sugarpaste.
Hur undviker man sprickor på stora utkavlade svarta ytor?
Kavla ut till en jämn tjocklek på 3 mm, knåda degen ordentligt före användning för att värma upp den och arbeta i ett rum som håller 18 till 22 °C.
Kompletterande resurser
Kompletterande format för detaljer: Svart sugarpaste 250 g. Jämför färger: Röd sugarpaste 1 kg. Se hela SmartFlex-serien och all sugarpaste.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
