Den karakteristiska varma elfenbenstonen för vintagebröllopstårtor och nude-färgpaletter.
Presentation
FUNCAKES sockermassa i elfenbensfärg, 1 kg har en färdig nyans för att täcka, modellera och skära ut former. Signaturfärgen för exklusiva bröllopstårtor: den dämpar det kliniska intrycket av rent vitt samtidigt som den förblir neutral.
Det här formatet (1 kg) är ett standardformat för tårtdesigners och kundbeställningar: täcker 1 tårta på 22 till 25 cm eller dekorerar 40 till 60 cupcakes.
Egenskaper
Format
1 kg
täcker 1 tårta på 22 till 25 cm eller dekorerar 40 till 60 cupcakes
Färgton
Varm elfenbenston
Nyans framtagen för FUNCAKES-sortimentet
Konsistens
Smidig
Naturlig marshmallowsmak
Rekommenderade användningsområden
Vintagebröllopstårta: heltäckande elfenbensfärgad täckning för ett bröllop i boudoir- eller retrostil
Naken drip cake: chokladdroppar av vit choklad på en elfenbensfärgad täckning
Realistiska figurer: armar, händer och ansikten får ett naturligare utseende än med rent vitt
Färgbas: blanda med geléfärg för att justera eller förstärka nyansen
Hur undviker man att sockermassan spricker när man täcker en tårta?
Knåda sockermassan i 2 till 3 minuter så att den blir mjukare, kavla ut den till 4 eller 5 mm tjocklek och jämna ut från mitten mot kanterna utan att lämna några luftbubblor. Om den spricker, jämna ut med fingret och en droppe vatten.
Tips för elfenbensfärg?
Elfenbensfärgen absorberar ljusa nyanser något: välj mellan elfenben och kritvit redan från början för en jämn täckning.
Vid vilka tillfällen passar nyansen elfenben?
Den här nyansen passar särskilt bra till: vintagebröllopstårta (heltäckande elfenbensfärgad dekor till ett boudoir- eller retrobröllop); nude drip cake (vit choklad som rinner över en elfenbensfärgad dekor).
