FUNCAKES - Utkavlad sockermassa
Utkavlad sockermassa Mellow Yellow 430 g
Den färdigkavlade, gyllengula skivan för solgula tårtor.
Den utkavlade sockermassaskivan Mellow Yellow från FUNCAKES är utkavlad till 36 cm i diameter och 3 mm tjocklek, redo att rullas ut och läggas direkt på en tårta som redan täckts med ett tunt lager smörkräm eller slät ganache.
Den sparar värdefull tid eftersom den inte behöver knådas eller kavlas ut. Passar perfekt till solgula tårtor, påsk och citronfödelsedagar.
Den här skivan på 430 g täcker en tårta med en diameter på 15 till 22 cm, beroende på höjden. För större tårtor behövs en skiva till.
Tekniska specifikationer
- Innehåll
- 430 g
- 1 förkavlad skiva
- Diameter
- 36 cm
- Jämn tjocklek på 3 mm
- Nyans
- Mellow Yellow
- E102: kan ha negativa effekter på barns aktivitet och uppmärksamhet.
Användningsområden
- Snabb övertäckning: lägg direkt på tårtor med en diameter på 15 till 22 cm utan att först kavla ut massan.
- Finish och kanter: skär rent längs bottenplattan med en pizzaskärare eller en slät kniv.
- Återanvändning av rester: resterna kan förvaras inlindade i plastfolie och användas till små modellerade dekorationer.
Fullständig teknisk information
| Ingredienser | Socker (77 %), glukossirap, vegetabiliskt fett (palm, palmkärna), vatten, fuktighetsbevarande medel (E422, E1103), förtjockningsmedel (E413, E415), emulgeringsmedel (E471), naturlig arom (vanilj), färgämnen: E102, E172. |
|---|---|
| Varning | E102: kan ha negativa effekter på barns aktivitet och uppmärksamhet. |
| Allergener | kan innehålla spår av nötter (mandlar). |
| Certifieringar | glutenfri. |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Hur undviker man att sockermassan spricker när man täcker tårtan?
Knåda massan i 2 till 3 minuter så att den mjuknar innan du kavlar ut den. Kavla ut till 4-5 mm tjocklek på en arbetsyta pudrad med florsocker och jämna till från mitten och ut mot kanterna utan att få in luftbubblor. Om den spricker, jämna till med fingret och en droppe vatten.
Visar den utkavlade Mellow Yellow-skivan fingeravtryck lika tydligt som varianten i block?
Ja, precis som med alla ljusgula nyanser: hantera den med rena, torra händer för ett snyggt resultat när skivan har lagts på.
Passar den här skivan även för modellering av figurer?
Nej, den här formen är endast avsedd för att täcka tårtor. För modellering använder du klassisk sockermassa från FUNCAKES i block om 250 g eller 1 kg.
Kompletterande resurser
Komplettera den utbredda serien med de andra nyanserna i familjen eller bläddra bland FUNCAKES kollektionen Sockermassa.
Ta det ett steg längre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
